Per Se
Loading...

1913 recensioni

3 stelle Michelin 2025menù degustazione vegetarianovista su Central Parkcarta dei vini pluripremiata

Dopo il successo del suo ristorante in California, The French Laundry, lo Chef Thomas Keller ha portato il suo inconfondibile tocco a Manhattan. Keller lavora con grande attenzione ai dettagli, non solo in cucina, ma anche nella presentazione, l’ambiente e la decorazione. In questo elegante ristorante con vista su Central Park, lo Chef Chad Palagi interpreta le moderne ricette americane con una leggera influenza francese. Tra i piatti più emblematici, «ostriche e perle», uno zabaione di perle di tapioca con ostriche poché e caviale, e la «calotte di bue alla griglia». Delizie culinarie che vi convinceranno che la perfezione esiste davvero.

Ristorante

Maggiori informazioni

Chi troverete ad accogliervi

Chefs

Chad Palagi & Thomas Keller

Informazioni utili

Per Se

Associato Relais & Châteaux dal 2006

https://www.thomaskeller.com/perseny

perse@relaischateaux.com

+1 212 823 9335

Indirizzo

10 Columbus Circle, 4th floor,

10019, New York (New York)

Stati Uniti

Coordinate GPS

40.7680, -73.9828

In auto

Situato nel Time Warner Center. Direttamente di fronte al Columbus Circle.

In aereo

New York J.F.K. (Intl) 40 km

New York La Guardia 24 km

In treno

Penn Station 2 km

Richiesta di assistenza?

Contattate i nostri consulenti du viaggio: saranno lieti di assistervi nella creazione.