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Sigüenza, Spagna
2550 recensioni
Cucina slow foodmulino del 15 secolorifugio in mezzo alla naturaconduzione familiareosservazione delle stelle
Le mura del mulino da grano, coi suoi 500 anni, accolgono oggi un incantevole albergo familiare la cui quiete è unicamente turbata dai cinguettii degli uccelli e dallo sciabordio del ruscello che attraversa la proprietà. Il giardino, la bella piscina e la spa invitano a poltrire al sole in quest’ambiente tranquillo, ma è un vero peccato non scoprire le molte ricchezze di Guadalajara: la città storica di Sigüenza, villaggi medioevali, riserve naturali, saline o fiumi incassati fanno a gara per la loro bellezza e il loro interesse. La sera, il ristorante del mulino propone una cucina «slow food» ispirata a ricette tradizionali, a base di prodotti locali e di stagione.
Chi troverete ad accogliervi
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Maître de maison
Blanca Moreno
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Chef
Samuel Moreno
Informazioni utili
Molino de Alcuneza
Associato Relais & Châteaux dal 2013
Indirizzo
Crta. Alboreca km 0.5
Alcuneza
19264, Sigüenza (Guadalajara)
Spagna
Coordinate GPS
41.1054, -2.6070
In auto
A2
In aereo
Madrid-Barajas (Intl) 125 km
In treno
Sigüenza 5 km
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