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La Madelaine-sous-Montreuil, Francia
1029 recensioni
conduzione familiare2 stelle Michelin 2023 2026approvvigionamento responsabilepoetico e artisticodesign architettonico
Originariamente ristorante a gestione familiare in stile regionale tradizionale, La Grenouillère è stato trasformato in una dimora atipica grazie ad Alexandre Gauthier. Gli edifici centenari sono stati conservati, ma due fantasiosi gazebi metallici dalle linee stilizzate, posti sul tetto dall’architetto Patrick Bouchain, hanno rimodellato il locale. Aperto sul giardino e sul verde, il ristorante permette di scoprire una cucina radicale, ancorata al territorio, che elabora con immaginazione e libertà i prodotti del mare, della caccia e del raccolto. Potrete prolungare l’esperienza sensoriale soggiornando in una delle capanne create nel giardino.
Chi troverete ad accogliervi
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Maîtres de maison
Lizzie Girard, Adrien Vermeulen, Jessica Demoortel, Camille Genevieve
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Chef proprietario
Alexandre Gauthier
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Sommelier
Rodolphe Pugnat
Informazioni utili
La Grenouillère
Associato Relais & Châteaux dal 2013
Indirizzo
19 Rue de la Grenouillère
62170, La Madelaine-sous-Montreuil (Passo di Calais)
Francia
Coordinate GPS
50.4710, 1.7547
In aereo
Lille-Lesquin (Intl) 130 km
Le Touquet 15 km
In treno
Rang-du-Fliers 15 km
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