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Aureville, Francia
707 recensioni
destinazione gastronomicaapprovvigionamento responsabileambiente raccoltodall’orto alla tavola
Sulle colline di Aureville, nella campagna vicino Tolosa, Isabelle e Frank Renimel hanno creato un luogo accogliente e autentico, con un tocco di fantasia. I muri di mattoni e ciottoli dell'antica fattoria del XIX secolo sono stati conservati e convivono in una splendida armonia con le linee geometriche delle nuove parti. L'arredamento è semplice, confortevole, punteggiato qua e là di colori vivaci e le cinque camere evocano ciascuna un'emozione (il divertimento, la golosità...). Sulla tavola, i piatti meravigliano. Composti come quadri e firmati con un fiore del giardino, valorizzano il meglio dei prodotti regionali, come il maialino da latte o il caviale dei Pirenei.
Chi troverete ad accogliervi
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Maître de maison
Isabelle Renimel
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Chef
Frank Renimel
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Sommelier
Benoit Fedou
Informazioni utili
Hôtel Restaurant En Marge
Associato Relais & Châteaux dal 2018
Indirizzo
1204 route de Lacroix-Falgarde
Lieu dit Le Birol
31320, Aureville (Alta Garonna)
Francia
Coordinate GPS
43.4906, 1.4458
In auto
A64
In aereo
Toulouse Blagnac (Intl) 22 km
In treno
Toulouse-Matabiau 17 km
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