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Hørve, Danimarca
1650 recensioni
castello-museo del XIII secolocucina localeUNESCO Global Geopark di Odsherredgestione familiare da 4 generazioni
Edificata oltre 800 anni fa, la massiccia fortezza danese di Dragsholm Slot è immersa nella luce straordinaria che caratterizza la penisola di Odsherred. Circondata da baie dai fondali poco profondi, boschi e campi, l’area fa parte della rete di geoparchi globale UNESCO. Si tratta di un luogo unico, che presto sarà raccontato dall’artista di fama mondiale Olafur Eliasson in una grande opera di land art dal titolo “Heliotropic City”: un omaggio alla storia della terra su cui sorge il castello. Accoglienti e autentici, gli interni invogliano a completare l’esperienza al ristorante gastronomico. Qui, sotto gli imponenti archi in pietra bianca, si celebra la cucina nordica, rappresentata in grande stile da rinomate verdure locali di altissima qualità.
Chi troverete ad accogliervi
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Maître de maison
Mads Hylleholt Bøttger
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Chef
Rasmus Storm
Informazioni utili
Dragsholm Slot
Associato Relais & Châteaux dal 2018
Indirizzo
Dragsholm Allé 1
4534, Hørve (Sjælland)
Danimarca
Coordinate GPS
55.7717, 11.3908
In aereo
Copenhagen (Intl) 95 km
In treno
Hørve (Hoerve) 5 km
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