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Italie, Slovénie & Croatie : les trésors de l'Adriatique et des forêts primaires
5 étapes
8 nuits
584 km
Venise, Trieste, Ljubljana, autant de noms qui évoquent l'évasion. émerveillés par la splendeur de la Sérénissime, poursuivez votre route jusqu'à l'autre rive de l'Adriatique. Laissez-vous séduire par l'architecture et l'atmosphère de la belle Trieste. Entre les forêts primaires et les rivières aux eaux turquoise, découvrez une nature protégée en Slovénie et visitez Ljubljana. Plus au sud, en Croatie, plongez dans les eaux cristallines d'une crique sauvage ou succombez au charme de sa Riviera Belle époque.
01
Départ
Durée recommandée : 2 nuits
Venise
À faire, à visiter, à découvrir
Pendant votre séjour
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Ristorante Quadri
02
200 kmVoiture
Durée recommandée : 1 nuit
Spodnja Idrija
À faire, à visiter, à découvrir
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Parc national de Triglav
C'est le plus haut sommet du pays (2 864 m) qui a donné son nom au seul parc national de Slovénie. Abritant la majorité des 400 sommets de plus de 2 000 mètres, le parc offre un formidable terrain de jeu à tous les amateurs de randonnées et d'escalade.
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Assister à la gigantesque Regata Barcolana
Avec quelque 2 500 embarcations, la Regata Barcolana est probablement la plus grande régate au monde ! Disputée chaque année depuis 1969 le deuxième dimanche d'octobre, elle est l'occasion d'une incroyable fête le long des quais et partout en ville. La compétition rassemble à la fois des marins professionnels et de simples passionnés sur toutes sortes de voiliers. Chaque année, la Regata rassemble environ 25 000 marins et dix fois plus de spectateurs dans une ambiance mémorable…
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Descendre dans les grottes de Škocjan
Classées en 1986 au patrimoine mondial de l'Unesco, les splendides grottes de Škocjan sont l'un des phares touristiques de la Slovénie. Phénomène karstique sans égal, les grottes se succèdent sur plus de cinq kilomètres à 250 mètres sous terre ! Jules Verne aurait pu écrire son Voyage au centre de la terre dans ces cavités…
03
54 kmVoiture
Durée recommandée : 2 nuits
Ljubljana
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Pour goûter à la douceur de vivre qui règne sur la verdoyante capitale slovène, flânez sur les berges de la Ljubljanica et admirez les différents styles architecturaux qui s'affichent sur les façades médiévales, baroques ou art nouveau, du centre historique. Empruntez le lacis de ruelles secrètes qui montent jusqu'au château majestueusement installé au sommet d'une colline pour profiter de la vue grandiose sur les Alpes juliennes et embrasser la beauté de la nature alentour.
À faire, à visiter, à découvrir
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Découverte de Ljubljana
On se promène à pied le long du Chemin du souvenir et de l'Amitié autour de la ville avant de grimper dans le funiculaire jusqu'au château du 16<sup>e</sup> siècle et admirer la capitale depuis ses hauteurs. On contemple ici 5 000 ans d'histoire ! Particulièrement intéressant, le musée ethnographique permet de mieux appréhender l'histoire et le mode de vie de ses habitants.
04
73 kmVoiture
Durée recommandée : 1 nuit
Otočec
À faire, à visiter, à découvrir
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Le vin Cvi?ek, Trška Gora
Comment ne pas goûter le Cvi?ek, un des célèbres vins slovènes cultivé sur les collines de Trška Gora, de Vinji Vrh ou Oto?ec ? Une couleur rouge clair, une teinte rubis et des arômes frais et fruités l'ont placé naturellement sur la carte des grands restaurants du pays. Déjà mentionnées dans des écrits au 12<sup>e</sup> siècle, les pentes sud de Trška Gora sont connues pour rassembler l'une des plus fortes concentrations de vignes au monde…
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Se perdre dans la forêt primaire de Ko?evje
Protégée depuis la fin du 19<sup>e</sup> siècle, la forêt primaire de Ko?evje reste un monde enchanteur. à l'ombre des arbres séculaires - certains ont plus de 500 ans !-, c'est le règne des ours bruns (la plus grande population en Europe), des aigles, et d'une faune aussi sauvage que fascinante.
Sur la route
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Domaine Kozlovi?, Momjan
Depuis 1904, la famille de Franco Kozlovi? produit du vin sur les belles terres d'Istrie. La majorité de leurs vignes sont plantées avec un cépage blanc malvoisie (malvazija), typique de la région. Un véritable contraste avec la citadelle voisine de Momjan que l'on admire depuis la terrasse, un verre à la main…
Sur la route
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Films et musiques d’été
Longtemps endormie, la cité médiévale de Grožnjan est aujourd'hui l'une des préférées des artistes croates. Dans la foulée du sculpteur Aleksandar Rukavina, la ville a attiré de nombreux peintres et musiciens qui y ont installé leurs ateliers Chaque été, les Jeunesses musicales de Croatie investissent les lieux (église, Grand-place, Loggia, etc.) et offrent des concerts gratuits ! Parallèlement, le beau village perché de Motovun organise un important Festival de films indépendants avec des projections en salle et en plein air…
Sur la route
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Truffes blanches d’Istrie
Bien que moins réputée que la truffe blanche du Piémont, la truffe blanche de l'Istrie est devenue depuis une quinzaine d'années un produit d'importance pour les gastronomes. Ainsi, à l'automne, des milliers de chiens spécialement entraînés (breks) parcourent les forêts situées entre Oprtalj et Livade dans l'espoir d'y trouver une pièce aussi grosse que celle trouvée en novembre 1999 : une truffe blanche de 1 310 grammes !
05
257 kmVoiture
Durée recommandée : 2 nuits
Bale
À faire, à visiter, à découvrir
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Port de pêche de Rovinj
Pour beaucoup, Rovinj demeure l'un des ports de pêche les plus authentiques de la mer Adriatique. Rançon de la gloire, les touristes s'y précipitent. Pourtant, prendre un petit café au petit matin face aux pêcheurs lançant leurs filets reste l'un de ces moments précieux que l'on emporte avec soi pour bien plus qu'une journée...
Suggestions d'itinéraires