Sequoia Lodge

pour les amateurs de vinVue panoramique sur les collines d’Adélaïdepour les amoureux de plein airRéservé aux adultesPiscine à débordement

Le Sequoia Lodge est établi dans le parc naturel des collines d’Adélaïde. Pierre blonde, bois, verre, matériaux naturels et tissus soyeux composent une atmosphère apaisante et confortable dans les suites, dont les balcons offrent un joli panorama sur la vallée de Piccadilly. L’hôtel propose une large variété d’expériences pour que vous profitiez de ce cadre sauvage : arpenter les collines avec un guide, contempler les étoiles ou rencontrer les koalas du parc animalier de Cleland. Réservé aux adultes, le Sequoia Lodge vous invite aussi à la détente : leçon de yoga au lever du soleil, baignade dans les piscines à débordement ou encore massages au spa. La gastronomie tient une place de choix au restaurant Sequoia Lounge, ou le temps d’un pique-nique sous les frondaisons du domaine. La dégustation de quelques-unes des 1 300 références de la cave de l’hôtel, où les célèbres crus locaux sont mis à l’honneur, sublime ces moments.

Hôtel

Restaurants

Bien-être

à propos

Sequoia Lounge Restaurant

Chef Nicolas Reverte

Cuisine Classique

Ouvert sur un panorama d’exception et réservé exclusivement aux hôtes de l’hôtel, le Sequoia Lounge associe au plaisir des yeux celui des papilles. Le chef français Nicolas Reverte y propose une carte inspirée de la cuisine australienne contemporaine, élaborée à partir de produits locaux, en accord avec les meilleurs crus d’Australie du Sud.

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Restaurant réservé aux résidents de l’hôtel

Réservé aux adultes à partir de 18 ans

Accessible aux personnes à mobilité réduite

Préférences alimentaires

Climatisé

Parking

Dispose d'un espace extérieur

Expériences culinaires proposées par la maison

Les autres restaurants de la maison

Hardy's Verandah Restaurant

Expression du terroir

À tester

Rencontre avec un vigneron

Prenez place autour d’un verre pour échanger avec un vigneron d’Australie-Méridionale qui partage avec vous sa vision du métier et les spécificités de son domaine. Cette dégustation en petit comité est l’occasion d’explorer les caractéristiques des cépages locaux, d’identifier les principaux arômes du vin et les subtilités qui forgent son caractère. Une manière conviviale de savourer la richesse du vignoble local.