Pieve Aldina

Radda in Chianti, Italie

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Au cœur du Chianti, Pieve Aldina incarne l’esprit d’un hameau siennois. Situé sur la Chiantigiana, route des vins qui relie Sienne à Florence, cet hôtel vous invite à profiter pleinement de la Toscane. Entouré de vignes, de cyprès et d’oliviers, la bâtisse principale datant du XIème siècle a autrefois fait office de résidence d'été aux évêques de Sienne. Les sols en terre cuite du bâtiment historique, les plafonds avec poutres apparentes et les jolies arcades sont pour la plupart d’origine. Ils viennent souligner le style local de cette adresse authentique. Ici, les chambres sont spacieuses et offrent une vue imprenable sur la campagne. Le riche patrimoine culinaire régional est à l’honneur dans les deux restaurants avec terrasse, dont l’œnoteca. Après une journée de découvertes dans les caves de la région ou un cours de cuisine pour apprendre l’art des pâtes fraîches, vous pourrez profiter d’un massage relaxant et vous prélasser au bord de la piscine surplombant la vallée.

Hôtel

Restaurant

Bien-être

à propos

Restaurant Le rondini

Chef Niccolò Pini

Expression du terroir

Le chef florentin du Rondini revisite avec finesse la cuisine traditionnelle toscane, en mettant en avant les trésors de la région : herbes sauvages, truffes, légumes colorés... Des pâtes fraîches au bœuf florentin en passant par la Panzanella, redécouvrez ces délicieux classiques accompagnés des meilleurs crus du Chianti.

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Dates de fermeture

02/11/2026 au 18/03/2027

Préparer votre venue au restaurant Le rondini

Enfants acceptés et menu enfants

Accessible aux personnes à mobilité réduite

Préférences alimentaires

Climatisé

Parking

Dispose d'un espace extérieur

Expériences culinaires proposées par la maison

À tester

Une pause toscane traditionnelle

Avant le dîner, goûtez aux joies de l'aperitivo traditionnel en savourant une délicieuse focaccia fraîchement cuite au feu de cheminée, et servie encore chaude, accompagnée de différentes spécialités locales qui évoluent au fil des saisons. Si vous le souhaitez, vous pourrez accompagner ces gourmandises, du vin bio Chianti Reserva, produit dans le village.