Face à la mer, juste au-dessus du chemin des Douaniers, le Manoir de Lan Kerellec respire une joie de vivre inspirante. Pauline Daubé est la troisième génération à tenir les clés de cet hôtel et à faire vivre la propriété familiale. Une adresse chaleureuse sur la côte de Granit Rose en Bretagne.
Avec son restaurant siglé 3 macarons au Michelin et son hôtel 5 étoiles, La Bouitte délivre un savoir-faire d’excellence et un attachement au terroir savoyard, avec lesquels elle a décroché, en 2020, le label d’« Entreprise du Patrimoine vivant ».
Sur la Côte Amalfitaine, l’hôtel et restaurant Don Alfonso 1890 est sous la direction de la famille Iaccarino depuis de nombreuses générations. Entourés par leur ferme biologique, ils partagent avec nous leur amour pour la terre, l’histoire et la culture de ce coin d’Italie.
"Mon père était un pionnier, le créateur de la première marque de thé purement Sri Lankaise. De là sont nés nos hôtels, implantés directement sur nos plantations de thé."
« Quand on est dans nos montagnes, on veut toujours aller plus haut. On veut grimper, arriver à l’excellence. Les montagnards sont comme ça. »