Le beau geste
d'un ryokan du Japon

À Gôra Kadan, il y a un moment exquis, celui de la salutation de la camériste : le graphisme du geste, la religion de la politesse...

À Gôra Kadan, il y a un moment exquis, celui de la salutation de la camériste : le graphisme du geste, la religion de la politesse...


« Quel geste caractérise l'art de vivre dans un ryokan au Japon ? » 
 

Parfois, il est difficile de résumer une maison en quelques mots, en quelques images. Et pourtant, il suffit d'une allusion, d'une évocation et soudainement, l'horizon s'éclaircit. « Le beau geste » appartient à ces concentrés de sens. Tout à coup, en une inclinaison, une salutation, une boisson servie avec précision une demeure donne tout son sens. Voici pourquoi, nous avons cherché à travers le monde comment évoquer le sens d'un hôtel, d'une table, juste en l'effleurant. Nous voici en Patagonie avec le service du maté, dans un ryokan pour l'inclinaison de la camériste, dans les cuisines de la Riviera pour quelques herbes ajustées…

 

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