Avec son restaurant siglé 3 macarons au Michelin et son hôtel 5 étoiles, La Bouitte délivre un savoir-faire d’excellence et un attachement au terroir savoyard, avec lesquels elle a décroché, en 2020, le label d’« Entreprise du Patrimoine vivant ».
Après huit mois de travaux en 2019, puis deux années impactées par la pandémie, le célèbre établissement courchevellois espère bien, cette fois, faire profiter pleinement sa clientèle de la métamorphose de ses intérieurs.