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Hiiragiya
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KyotoJapon

Ryokan japonais traditionnelmaison familiale depuis sept générationscuisine kaisekimeilleur emplacement à Kyoto

Depuis 1818, sept générations de la même famille se sont succédé aux commandes de ce ryokan emblématique de l’héritage [MR10.1]japonais. Idéalement situé au cœur de Kyoto, non loin du Palais impérial, Hiiragiya a accueilli dans ses murs écrivains, artistes et célébrités de toutes les époques, attirées par l’esprit de convivialité raffinée qui y règne. Les espaces communs affichent une esthétique épurée tandis que les chambres, dotées de tous les éléments du confort actuel, perpétuent les codes de l’hospitalité traditionnelle : sol recouvert de tatamis, table basse, panneaux coulissants (les shoji) en bois et papier de riz translucide ouvrant sur la quiétude du jardin. Un décor d’un extrême raffinement qui invite à la sérénité. Un bain traditionnel dans l’une des deux salles privées ornées de pin japonais (Kōyamaki), un moment de lecture à la bibliothèque, la cuisine kaseiki servie en chambre ou dans les espaces communs, chaque instant est vécu avec intensité.

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