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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Auberge des Templiers
155  EUR (à partir de)
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Auberge des Templiers

France , Boismorand

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Auberge des Templiers (Loiret)

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28 chambres
“Continuer de faire vivre la tradition en Sologne”
Maître de Maison - Philippe Dépée
C’est en 1954 que la famille Dépée a fait de cet ancien relais de poste l’un des premiers Relais & Châteaux. Tout n’est que charme et quiétude dans cette étape au sommet de la gastronomie, entre les châteaux de la Loire et les vignobles de Sancerre et de Pouilly. Découvrez le rare bonheur de dormir sous un toit de chaume et laissez-vous séduire par la cuisine du Chef Yoshi Miura au restaurant avec vue sur les chênes séculaires. Au menu : le ravioli de champignons sauvages et velouté au jus de truffes – magique – et le saint-pierre en croûte de rattes, crème d’oignons rouges. Ces mets célestes sont mis en valeur par les vins d’une cave prestigieuse.
Auberge des Templiers
Unique au monde : Le rare bonheur de dormir sous un toit de chaume.
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