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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Maison Rostang
Menu à partir de 80  EUR
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Maison Rostang

France, Paris

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“Cinquième génération d’une famille de Chefs passionnés”
Maître de Maison - Sophie Rostang
Le Chef Michel Rostang célèbre 30 ans d’inspiration, de goût et de passion pour la gastronomie. Toujours en quête de perfection, sa cuisine lui ressemble : simple et généreuse. Ceux qui ont visité ce restaurant savent qu’ici les saveurs classiques et modernes se mêlent à ravir. La belle sole meunière avec sa marinière de coquillages, ou la quenelle de brochet façon Jo Rostang en sont de délicieux exemples, tout comme la tarte chaude au chocolat amer. Et que dire du sandwich aux truffes que l’on mange en toute simplicité, avec les doigts ? Quant à la cave, avec plus de 1 500 crus d’exception, elle est sans conteste l’une des plus prestigieuses de la capitale.
Maison Rostang

Unique au monde : Sandwich aux truffes que l’on mange en toute simplicité, avec les doigts ?.

EVALUATION DES VOYAGEURS TRIPADVISOR
TripAdvisor Basée sur : 272 avis

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Nos services
  • Enfants bienvenus
  • Voiturier
  • Restaurant climatisé
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Michel Rostang et Nicolas Beaumann
“Dans le prolongement de la cuisine chère à Michel Rostang, Nicolas Beaumann imagine des plats à la croisée d’une cuisine traditionnelle et d’une exécution créative. Contiser, piquer, confire… autant de termes reflétant son travail pour sublimer le produit et son adaptation au savoir-faire de la maison. Au-delà d’une simple signature gustative, sa cuisine reflète l’esprit Rostang : des plats savoureux, où le produit a la part belle, les cuissons sont millimétrées et les jus, marqués.”

Notre menu

Ce que nous proposons
Menus 80 EUR s.c. (déjeuner semaine), 185-225 EUR s.c. Carte 149-235 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
- air-conditionné dans le restaurant
sommelier dédié - sommelier dédié
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+ 33 (0)1 47 63 40 77
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