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Daniel
Menu à partir de US$ 158
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Daniel

Etats-UnisNew YorkNew York

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  • 2 étoiles au guide Michelin 2019
  • Cuisine créative
  • Restaurant français contemporain et raffiné
restaurant
restaurant
Tarifs et services

Menus 158-250 USD t. 8.875% s.n.c. 20%

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris


Fermeture hebdomadaire

déjeuners et dimanche soir.

Fermeture annuelle

27 mai, 4 juillet, 2 septembre.

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Installé au cœur de Manhattan, le Chef Lyonnais Daniel Boulud est aujourd’hui l’un des chefs les plus reconnus de la scène internationale. Mais cela n’a rien changé à son style, personnel et chaleureux. Son grand principe : « Accommoder les meilleurs produits américains dans le respect de la tradition gastronomique française. » En mêlant ingrédients simples et nobles, il fait d’un plat rustique un sommet de raffinement. Entre ses mains expertes, des produits du terroir tels les coquilles Saint-Jacques de la baie de Nantucket et le bœuf du Montana sont admirablement mis en valeur et servis dans un cadre où le décor contemporain côtoie avec élégance l’éblouissante architecture néoclassique.
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Localisation

DANIEL
Membre Relais & Châteaux depuis 1995

60 East 65th Street
New York

10065, New York, New York
Tél. : +1 212 288 0033
Fax: +1 212 396 9014

Daniel Boulud

Chef
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Pierre Siue

Maitre de Maison
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Rajeev Vaidya

Sommelier
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