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Ayant eu l'opportunité de travailler dans différents établissements à travers tout le pays, j'ai pu acquérir l'expérience et les connaissances nécessaires pour créer mon propre style de cuisine et apprendre à préparer les excellents produits de la région. Mes recommandations : le poulpe à la braise, le mille-feuille de morue à la courge et bien sûr, tous les plats de viandes et de poissons que nous proposons. Notre secret ? Les cuissons à basse température ou à la vapeur, ainsi que la cuisson artisanale à la braise. Une expérience et des saveurs uniques.
60-80 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
déjeuner du lundi au mercredi et dîner du dimanche au mercredi.
Le Castillo de Arteaga met au service d’une noble cause son talent à faire de ses hôtes de véritables VIP : il donne accès gratuitement à son cadre unique pour soutenir le travail d’une association caritative dédiée aux enfants, la fondation Pequeño Deseo. Cet organisme national œuvre auprès d’enfants atteints de maladies graves, en les encourageant à imaginer tout ce qu’ils feraient si leurs rêves pouvaient se réaliser.
Bien que les souhaits exprimés soient aussi uniques que les enfants eux-mêmes, le Castillo est l’endroit idéal pour aider à réaliser ceux, nombreux, qui impliquent une aventure dans un « vrai château ». Par exemple, s’y installer comme une princesse, avoir une chambre pour soi tout en haut de la tour ou encore savourer un délicieux goûter dans un cadre somptueux. Le propriétaire de l’hôtel est très heureux d’apporter son soutien au travail « merveilleux » de la fondation, à travers des aventures soigneusement conçues pour surprendre les enfants, les émerveiller et leur apporter un bénéfice à long terme.
