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Saint Méloir des Ondes, France
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3 étoiles Michelin 2026patrimoine de la gastronomie françaisehospitalité discrète & authentiquemaison familialespa au bord de l'océan
Caressé par les embruns, le Château Richeux domine la baie du Mont-Saint-Michel de son élégante silhouette années 1920. C’est l’une des quatre Maisons de Bricourt, fief de la famille Roellinger : une escale incontournable pour profiter des paysages et marées uniques au monde, et des goûts incomparables de la Bretagne.
Décorées avec goût, les douze chambres offrent une vue imprenable sur le large, ou le parc de trois hectares. Le premier étage est réservé au restaurant Le Coquillage, dont la cuisine reflète la passion familiale pour les produits saisonniers locaux et les saveurs du monde. Avec les produits du potager celtique et du verger, Hugo Roellinger crée des assiettes délicates, aux saveurs végétales et iodées. Le tête-à-tête avec la mer se prolonge aux Bains Celtiques, en partie découverts, où vous pourrez nager face aux vagues, et profiter des soins de réflexologie prodigués par nos thérapeutes. Le jardin arboré, la grève et l’horizon invitent à la rêverie et au repos.
À la rencontre de vos hôtes
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Maîtres de maison
Marine & Hugo Roellinger
Les histoires de la maison
Informations utiles
Les Maisons de Bricourt
Membre Relais & Châteaux depuis 1989
Adresse
Le Château Richeux
Le Buot
35350, Saint Méloir des Ondes (Ille-et-Vilaine)
France
Coordonnées GPS
48.6432, -1.8712
En voiture
Rennes via Saint-Malo N 137. 10 km avant Saint-Malo, prendre la direction Cancale D 76 puis direction Mont Saint Michel – Dol de Bretagne D155.
En avion
Rennes 70 km
Nantes 205 km
En train
Saint-Malo 12 km
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