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Saint-Emilion, France
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2 étoiles Michelin 2026au cœur de Saint-Emilionterrasse panoramiqueRoute des Grands Crusdomaine viticole
Étape incontournable de la route des Grands Crus, le charmant village médiéval de Saint-Emilion est le fief de l’Hôtel de Pavie, une adresse à l’atmosphère intime et élégante. Avec son restaurant gastronomique dont la carte est signée Yannick Alléno, il constitue une halte privilégiée pour les épicuriens, à seulement 40 minutes de Bordeaux. Les chambres et suites s’organisent autour de 3 bâtisses. La Maison du Clocher, qui doit son nom à celui de la célèbre église monolithe voisine. En contrebas vous accueille la Maison de Village, une demeure historique à tuiles romaines et au style anglais. A côté, la Maison des Suites affiche une décoration contemporaine, réhaussant le caractère de cette ancienne maison de négoce du 18ème siècle. La Table de Pavie réinterprète les codes de la haute cuisine bordelaise, dans un dialogue passionnant avec les vignes alentours. Vous pourrez les contempler depuis la terrasse surélevée, qui offre aussi une vue imprenable sur les toits de la cité.
À la rencontre de vos hôtes
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Maître de maison
Mylène Gelin
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Chefs
Yannick Alléno & Sébastien Faramond
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Sommelier
Benoit Gelin
Informations utiles
Hôtel de Pavie
Membre Relais & Châteaux depuis 2003
Adresse
5, Place du Clocher
33330, Saint-Emilion (Gironde)
France
Coordonnées GPS
44.8936, -0.1565
En voiture
De Bordeaux, direction Libourne N 89, sortie Libourne/Bergerac. Direction Saint-Emilion par D 670. De Paris, A 10, sortie Saint-André-de-Cubzac. Direction Libourne/Saint-Emilion par D 243.
En avion
Bordeaux (Intl) 50 km
En train
Libourne 12 km
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