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San Francisco, CA, États-Unis
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Fisherman’s Wharfcuisine d'inspiration françaiseapprovisionnement responsablesalle à manger privée
La cuisine de Gary Danko, ambassadeur de la gastronomie américaine contemporaine, s'inspire des traditions des quatre coins du monde. Les épices venues d’Asie ajoutent une pincée d’audace à sa parfaite technique à la française. Cela donne un sublime blini de blé noir au saumon fumé, crème fraîche et caviar osciètre de la mer Noire. Les saveurs de Danko sont toujours de saison : au printemps, les coquilles Saint-Jacques sont servies avec une purée d’asperges et de petits pois, l’hiver avec de la courge butternut et des pommes caramélisées. À déguster dans une ambiance intimiste et chaleureuse – boiseries et murs taupe – dans l'un des quartiers les plus en vue de San Francisco.
À la rencontre de vos hôtes
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Chef
Gary Danko
Informations utiles
Gary Danko
Membre Relais & Châteaux depuis 2002
Adresse
800 N Point Street
94109, San Francisco (Californie)
États-Unis
Coordonnées GPS
37.8058, -122.4206
En voiture
Suivre Van Ness jusqu’à North Point St., tourner à droite. Passer 3 blocs sur North Point jusqu’à Hyde St. Gary Danko se trouve à gauche, à l’angle de Hyde St. et North Point St
En avion
San Francisco (Intl) 26 km
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