Enowa Yufuin
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retraite botaniqueonsen privéde la ferme à la tabledesign moderneau pied du mont Yufu

Niché entre les montagnes de Kyushu, surplombant la ville thermale de Yufuin, l’hôtel Enowa Yufuin est un sanctuaire dédié à la nature, à la gastronomie et au bien-être, une retraite botanique et sensorielle. L’architecture moderne et élégante qui se fond harmonieusement dans l’environnement respecte les codes des traditions japonaises. Dans les chambres et dans les villas, chacune dotée de son propre onsen, une quiétude enveloppante invite à la contemplation de la vallée et du mont Yufu. C’est dans cet écrin que s’exprime toute la philosophie du chef tibétain Tashi Gyamtso qui compose, au restaurant Jimgu, une cuisine végétale de la ferme à la table. Chaque repas est une cérémonie en hommage à la générosité de la région. À Enowa Yufuin, le bien-être se prolonge au spa, dans les saunas au sommet de la colline et au bain Enowa-no-Yu infusé de plantes botaniques. Ici, la nature et la sérénité se rejoignent en parfaite harmonie.

Hôtel

Restaurant

Bien-être

à propos

À la rencontre de vos hôtes

Chef

Tashi Gyamtso

Les histoires de la maison

09/10/2025

Plantons l'avenir - pour une cuisine plus végétale

En 2024, Slow Food et Relais et Châteaux consacrent les actions du programme Food for Change à la transition vers une alimentation quotidienne plus végétale, nécessaire pour répondre au défi du changement climatique. Découvrez neuf chefs inspirants de Relais & Châteaux qui réinventent l’excellence culinaire tout en façonnant une gastronomie plus résiliente, plus respectueuse de la biodiversité et plus responsable pour l’avenir.

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17/03/2025

Onze nouveaux membres rejoignent Relais & Châteaux

Les onze nouvelles maisons qui viennent rejoindre la famille Relais & Châteaux illustrent l’étendue de l’implantation de l’association à travers le monde. Si chacun de ces nouveaux membres met un point d’honneur à défendre sa personnalité, ils se rejoignent tous dans le partage des valeurs et la vision d’hospitalité des Relais & Châteaux. C’est un même souci de l’art de vivre, de la gastronomie et du respect des diversités culturelles qui anime ces maisons. En Europe (Grèce, Italie, Luxembourg et France), au Moyen-Orient (Turquie), en Asie (Inde, Japon), aux Etats-Unis (Washington D.C), aux Caraïbes (Bahamas) et en Amérique centrale (Guatemala).

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Informations utiles

Enowa Yufuin

Membre Relais & Châteaux depuis 2025

https://enowa-yufuin.jp/

enowa-yufuin@relaischateaux.com

+81-977-28-8310

Adresse

544 Yufuincho Kawakami

Yufu

879-5102, Oita (Kyūshū)

Japon

Coordonnées GPS

33.2760, 131.3640

En avion

Oita

En train

Yufuin

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