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New York, NY, États-Unis
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cuisine d'inspiration françaisecarte des vins priméeUpper East Sidetable du chef Skybox
Installé au cœur de Manhattan, le Chef Lyonnais Daniel Boulud est aujourd’hui l’un des chefs les plus reconnus de la scène internationale. Mais cela n’a rien changé à son style, personnel et chaleureux. Son grand principe : « Accommoder les meilleurs produits américains dans le respect de la tradition gastronomique française. » En mêlant ingrédients simples et nobles, il fait d’un plat rustique un sommet de raffinement. Entre ses mains expertes, des produits du terroir tels les coquilles Saint-Jacques de la baie de Nantucket et le bœuf du Montana sont admirablement mis en valeur et servis dans un cadre où le décor contemporain côtoie avec élégance l’éblouissante architecture néoclassique.
À la rencontre de vos hôtes
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Chef
Daniel Boulud
Informations utiles
Daniel
Membre Relais & Châteaux depuis 1995
Adresse
60 East 65th Street
New York
10065, New York (New York)
États-Unis
Coordonnées GPS
40.7670, -73.9680
En voiture
A l’angle de Park Avenue et de East 65th Street. A proximité des galeries et boutiques élégantes du Upper East Side et à deux pas de Midtown.
En avion
New York J.F.K. (Intl) 25 km
New York La Guardia 15 km
En train
Grand Central Station 2 km
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