Relais & Châteaux est très heureux de présenter The Joy of Bees (La Joie des Abeilles), une installation artistique expérientielle née de la collaboration avec l’équipe de designers et créateurs culinaires de Bompas & Parr.

Ce mélange détonnant d’art et de gastronomie sera notamment dédié à la dégustation de certains des miels les plus rares au monde. L’installation permettra aux hôtes de découvrir huit miels exotiques provenant de propriétés Relais & Châteaux. Produits dans des quantités infimes, ils seront dévoilés au public au cours d’expériences gustatives.

Ces dégustations immersives seront conduites par les experts de Bermondsey Street Bees, acteurs renommés de l’apiculture ; ils mettront en lumière les liens qui existent entre les terroirs Relais & Châteaux et les notes aromatiques de chaque miel. Jardin intérieur merveilleusement odorant, art contemporain inspiré de la structure des ruches, dégustation de miels des quatre coins de la planète menée par un sommelier du miel : le contenu de The Joy of bees est bourdonnant.

Les butineuses seront à l’honneur sur les quatre étages du 19 Greek Street, en plein cœur de Soho à Londres, du 6 au 8 octobre 2016. Ouvert au grand public, l’évènement sera payant : 9£ par personne, frais de réservation inclus. Achat sur Billetto.

Les recettes des ventes seront reversées à l’Association des Apiculteurs Britanniques OU à l’Association Internationale de Recherche Apicole.