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Où partir en mai en Relais & Châteaux ?

Le joli mois de mai approche, la nature s’éveille joyeusement, vos sens sont à l’affût de nouvelles expériences pour s’épanouir et les occasions de partir fleurissent. En Angleterre, en France, en Italie ou au Maroc, d’un paysage à l’autre, du vert le plus tendre au bleu le plus éclatant, découvrez les destinations où célébrer l'arrivée du Printemps. Une nature généreuse que chaque Maison Relais & Châteaux souhaite vous faire découvrir à travers de délicieux périples.

Où partir en mai en Relais & Châteaux ?


Allez revoir les roses : flânerie romantique dans la campagne anglaise, entre le Wiltshire, le Sussex et le Lancashire.


Quel temps fait-il dans les jardins anglais au mois de mai ?
En Angleterre, c’est au mois de mai que le printemps s’installe, discrètement mais sûrement ! Les températures sont douces, entre 13 et 19 degrés, les jours rallongent sensiblement. De belles éclaircies entrecoupées de rares averses offrent les conditions idéales pour sillonner les plus charmants jardins de la campagne anglaise.

Que faire en Angleterre au mois de mai ?
A la ville comme à la campagne le jardin est à l’honneur. La rose majestueuse dévoile sa beauté et fait ses premières apparitions au RHS Chelsea Flower Show. Filez à Londres pour assister au prestigieux festival horticole où les amateurs du monde entier se donnent rendez-vous pour deviser sur la singularité et l’élégance des plus nobles roses de l’année.

Quittez Londres pour la campagne anglaise et faites étape dans un manoir classé du XIIIème siècle. Avec l’élégance du gentleman farmer, prenez vos quartiers dans une maison de campagne du XVIème siècle ou dans une ferme reconvertie du XVIIIème siècle et laissez-vous éblouir par une explosion de couleur et enivrez-vous de parfums délicats.



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Apprenez à savourer la nature dans le sud-ouest de la France, de la Charente-Maritime aux Landes en passant par l’Auvergne.


Quel temps fait-il dans le sud-ouest de la France ?
Il y a une saison de prédilection pour capturer les saveurs de l’océan Atlantique, savourer la nature sauvage de l’Aubrac ou épouser la richesse du terroir de Gascogne. Elle commence au mois de mai. La nature a repris ses droits et les températures, plus clémentes, réchauffent doucement la terre et les eaux qui donnent naissance aux plus délicieux ingrédients. Partez pour un voyage hédoniste auprès des plus grands chefs de France.

Que faire dans le sud-ouest de la France ?
Entre littoral, vignobles et montagnes, les occasions de faire étape dans le sud-ouest de la France sont nombreuses et les raisons sont souvent exquises. À la table des restaurants étoilés de cette région, les ingrédients n’ont pas souffert du voyage, la nature est au cœur d’une cuisine créative et chaque assiette raconte le paysage qui l’a inspirée.





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Délectez-vous d’un avant-goût de l’été sur la côte cmalfitaine, entre Naples et Sorrente.


Quel temps fait-il dans les environs de la côte amalfitaine en Mai ?
Le mois de mai est sans nul doute la meilleure saison pour cueillir la beauté fascinante des paysages de Campanie du sud de l’Italie. Une température comprise entre 18 et 24 degrés vous permettra de vous délecter en toute quiétude de l’intimité des villages d’Amalfi, Positano ou Ravello, contempler les vestiges archéologiques de Pompéi, arpenter les pentes volcaniques du Vésuve, explorer la beauté décadente et baroque de Naples et profiter de la magie des îles de sa baie. Un moment de choix pour jouir de ces sites classés au patrimoine mondial de l’Unesco.

Que faire le long de la côte amalfitaine et ses environs ?
Enivrez-vous de la lumière éclatante et de l’air délicieux qui caressent le bleu déjà bien installé dans le paysage à cette saison. A pied, flirtez avec l’abîme le long des sentiers pour atteindre les rives escarpées qui abritent des criques sublimes. En bateau, laissez-vous charmer par les couleurs de l'eau, les odeurs suaves des orangers et citronniers ainsi que par la richesse culturelle et gastronomique qui baignent la région.




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Découvrez le maquis et son délicieux parfum d’immortelles. La Corse, de la baie de Calvi au golfe de Porto-Vecchio, impossible de résister


Quel temps fait-il en corse au mois de mai ?
Toute de lumière et de couleurs, l’île de beauté resplendit au mois de mai. Avec des températures avoisinant les 22 degrés l’après-midi, la Corse au mois de mai est un enchantement pour ceux qui souhaitent explorer l’île en toute quiétude. Le temps est idéal pour le golf, l’équitation, la randonnée, une parenthèse bien-être, les plaisirs épicuriens, les sorties en mer ou la contemplation.

Que faire en corse au mois de mai ?
Du nord au sud, la Corse est un écrin de beauté. La mer, la forêt, la montagne, la nature sauvage offrent un véritable festin pour les sens. Emerveillez-vous des paysages, des criques secrètes et des plages de sable fin encore désertes. Prenez le large à bord d’un bateau pour l’observer au plus près, entre lagons aux eaux limpides et montagnes qui plongent dans la Méditerranée.



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Passionnez-vous pour la douceur du Maroc, voyage envoûtant de Fès à Agadir

Quel temps fait-il au mois de mai au Maroc ?
Le printemps est la saison favorite pour voyager au Maroc. Entre Fès, Casablanca, Marrakech, Essaouira et Agadir, les températures oscillent entre 23 et 27 degrés; un délice pour le farniente au bord de la piscine, une partie de golf ou la visite des médinas. Les jardins des villas et les collines environnantes se couvrent de fleurs. Les premiers boutons de roses, fleurs d’oranger ou jasmin font leur apparition sur les arbres et sur les étals des souks. Leur délicat parfum vous fera perdre la tête pour cette destination de rêve.

Que faire au Maroc au mois de mai ?
Partez à la rencontre de la culture gastronomique du pays et de ses influences méditerranéennes, andalouses et berbères revisitées par des chefs inspirés. Gourmands, suivez-les dans le dédale infini des souks. Apprenez à choisir épices et herbes aux arômes puissants, notez leurs meilleures adresses. Accompagnez-les dans leur potager pour une cueillette succulente. Avec fierté et générosité, ils vous livreront leurs secrets et vous enseigneront les gestes pour élaborer une cuisine délicieusement savoureuse typique de l’Afrique du Nord.





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