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Où partir en mai en Relais & Châteaux ?

Le mois de mai donnent des envies d’ailleurs. Le printemps est déjà bien installé. Les journées s’éclaircissent sous les rayons d’un soleil plus réconfortant qui invite à des moments d’oisiveté aux terrasses des cafés. Sous les tropiques, à Anguilla tout comme à la Réunion, on s’adonne à la plongée et aux randonnées au cœur d’une végétation foisonnante. Le Maroc ouvre les portes de ses riads où roucoule une fontaine, en Grèce, les îles s’illuminent de mille couleurs et dévoilent les secrets de ses divinités tandis que Sardaigne, Îles éoliennes et Sicile livrent les atouts d’une Italie méconnue.  Mais plus au nord, loin des oliviers et des thés à la menthe, c’est la Pologne et l’Irlande qui offrent à vivre d’intenses moments d’émotion. Paysages à couper le souffle pour l’une, richesses architecturales pour l’autre, le Nord a aussi ses trésors que le mois de mai ne saurait ignorer. Vive le mois de mai en Relais & Châteaux !

Où partir en mai en Relais & Châteaux ?

Anguilla

Quel temps fait-il à Anguilla en mai ? Le mois de mai s’inscrit encore dans la saison sèche et voit les températures s’élever jusque 31 °C dans l’air pour 28 °C dans l’eau. Le mois de mai s’avère idéal pour un séjour sur cette île paradisiaque.

Que faire à Anguilla ? À elle seule, elle est un paysage de carte postale. Anguilla est réputée pour avoir les plus belles plages des Caraïbes avec des eaux turquoise qui permettent de s’adonner à toutes les activités nautiques comme le kitesurf mais aussi la plongée sous-marine. Ici, les fonds sous-marins livrent d’innombrables trésors dont on découvrir la beauté en seul snorkeling. Mais Antigua c’est également l’île idéale pour un séjour romantique ou en famille ; randonnée à cheval sur les plages au petit matin, balade en vélo, barbecue de poissons sur la plage, c’est une île du bonheur pour un séjour tranquille. Les férus d’histoire pourront découvrir les grottes de Big Springs qui abritent des pétroglyphes amérindiens de plus de 2000 ans. Les amoureux de nature, pourront, quant à eux, apprécier le bal des tortues de mer venant pondre leurs œufs sur les plages entre avril et novembre.

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Île de la Réunion

Quel temps fait-il à la Réunion en mai ? Le mois de mai est le début de la saison sèche à la Réunion. Les pluies abondantes sont donc derrière vous et le temps s’annonce plus clément. Comptez entre 20 et 28 °C à cette période mais anticipez toutefois le froid dans l’intérieur des terres ou sur les sommets. Comptez entre 22 et 27 °C dans l’eau tout au long de l’année.

Que faire à la Réunion ? Prendre la vague dans le plus beau spot de surf de la Réunion à Saint-Leu, apprécier les fonds marins de Saint-Gilles-les-Bains, randonner au cirque de Mafate, s’aventurer au cirque de Cilaos entre pitons, torrents et ravines ou tenter l’ascension du Piton des Neiges, voici la Réunion. Ses paysages d’une rare diversité en font l’immense beauté. Son architecture créole aux couleurs de l’arc-en-ciel donne le ton, celui de l’hospitalité, d’un climat parfois capricieux, d’une joie de vivre innée. Entre tamarins, caféiers, girofliers, litchis et une palette innombrable de fleurs, tout concoure à croire que cette île est un petit paradis qu’il faut préserver. Et pour savourer  la chance de séjourner ici, quoi de mieux que la dégustation d’un cari ou d’un rougail-saucisse accompagné d’un petit rhum arrangé !

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Maroc

Quel temps fait-il au Maroc en mai ? D’Essaouira à Rabat, de Marrakech à Fès, le mois de mai s’avère idéal pour partir au Maroc. Entre 20 °C sur la côte Atlantique et 28 °C dans les terres, le pays bénéficie encore de températures clémentes avant les mois d’été qui annoncent de torrides chaleurs.

Que faire au Maroc ? On s’imprègne des couleurs des médinas et des étals de souks tout comme des odeurs des épices qui en émanent. Entre coriandre et menthe fraîche, on se plaît à siroter un thé en terrasse sur la place Jemaa El-Fna ou admirer les fastes de l’histoire depuis les remparts de Fès l’impériale. Mais le Maroc c’est aussi oser pousser la lourde porte d’un riad et entrevoir le jardin d’Eden qu’il abrite, c’est admirer l’architecture d’un fondouk ou découvrir le quartier des tanneurs à Fès, observer quelques toiles à Essaouira, ville d’artistes, ou déambuler dans le jardin Majorelle et découvrir un bleu qui n’appartient qu’à lui. Enfin, c’est prendre le temps d’aller à la rencontre de ses habitants qui ont un profond sens de l’accueil et de l’hospitalité.

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Sardaigne, Îles éoliennes et Sicile

Quel temps fait-il dans ces îles en mai ? Avec des températures oscillant entre 15 et 25 °C, le mois de mai est idéal pour fouler les eaux de la Méditerranée du bout de l’orteil et pour découvrir, au calme, les divins secrets de ces îles italiennes.

Que faire en Sardaigne, aux îles Eoliennes et en Sicile ? Amateurs de plages, de villages médiévaux, d’églises romanes, de sites naturels préservés et de gastronomie, la Sardaigne est à vous ! Entre Cagliari tout au sud et le charmant petit port d’Alghero au Nord, l’île sarde abrite des sites naturels d’une rare beauté : falaises accidentées du sud-ouest, immenses dunes de sable blanc à l’ouest ou golfe d’Arzachena à l’est du pays avec une vue imprenable sur les îles de la Maddalena.

Au nord de la Sicile, en mer Tyrrhénienne, les ÎIes éoliennes constituent un archipel sur lequel veille le volcan Stromboli toujours en activité. Sur ces îles, ce sont autant de cratères, falaises, roche noire qui constituent ce théâtre géologique si particulier. Salina compte, elle, parmi les îles les plus verdoyantes de l’île où la végétation s’est acclimatée avec beauté au territoire.

Plus au sud, enfin, la Sicile arbore ses multiples richesses. Richesses des paysages, des plages, d’un volcan l’Etna qui parfois gronde au-dessus de Catane. Mais aussi richesse de l’ancienne Grande Grèce, qui regorge d’un patrimoine culturel infini. Quand Agrigente dévoile sa Vallée des Temples grecs, Palerme expose les mosaïques de sa chapelle Palatine et des ses dizaines d’églises. Quand Taormine présente son théâtre antique accroché à la colline et dominant la mer, l’élégante Syracuse nous rappelle une douce chanson sur la Piazza Duomo.

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Grèce

Quel temps fait-il en Grèce en mai ? Au printemps, la Grèce se révèle avec des températures agréables autour de 20-25 °C selon les régions. Moment idéal aussi pour découvrir les sites historiques de l’île à l’abri de la foule et pour prendre le temps de vivre au rythme de ses habitants.

Que faire Grèce ? Séjourner en Grèce, c’est plonger dans son histoire antique, « rencontrer » les dieux de l’Olympe, admirer Athènes et son Parthénon, Epidaure ou Delphes adossée au mont Parnasse et louant la grandeur d’Apollon. C’est se prendre pour un athlète sur le site d’Olympie ou faire de l’escalade dans les Météores en Thessalie et rêver de vivre en ermite en haute d’un piton rocheux ! Mais la Grèce, c’est aussi les Cyclades et la Crète qui offrent toutes îles réunies le visage blanc et bleu de la douceur de vivre, d’une architecture qui se fond dans la nature et toujours d’innombrables criques aux eaux turquoise…

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Irlande

Quel temps fait-il en Irlande en mai ? En mai, l’Irlande voit ses matinées encore fraîches avec 7 °C au petit matin tandis qu’au plus chaud de la journée, il faudra se contenter d’une quinzaine de degrés. En revanche, le mois de mai est parmi les mois les moins pluvieux, alors profitez-en !

Que faire en Irlande ? L’Irlande est un pays aussi saisissant qu’attachant. Ses paysages parfois lunaires, ses étendues verdoyantes, ses falaises, ses côtes escarpées, sa Chaussée des Géants et ses lacs innombrables caractérisent ce territoire à part. Ici, la nature se vit autant qu’elle se respecte. Lac de Connemara, Falaises de Moher, Falaises de Slieve league, football gaélique au Croke Park de Dublin ou Guinness Storehouse sont des incontournables à vivre ou à voir pour s’imprégner de cette culture irlandaise qui fascine les curieux venus s’aventurer sur cette île. Et si tout cela ne suffit pas, sillonnez les ruelles de Temple bar dans la capitale irlandaise et appréciez la culture avant-gardistes, les restaurants branchés et autres pubs… irlandais bien sûr ! L’hospitalité irlandaise se vit aussi ici !

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Pologne

Quel temps fait-il en Pologne en mai ? En mai, les beaux jours arrivent enfin. Entre 8 °C le matin et 20 °C en journée, la saison permet de visiter le pays loin des froids polaires de l’hiver. Côté ensoleillement, le mois de mai promet de beaux moments aux terrasses des cafés !

Que faire en Pologne ? De ses frontières maintes fois modifiées, la Pologne a tiré toutes ses richesses. Des rouages de l’histoire qui ont terni son image, elle a tiré force et vitalité. Elle se révèle au touriste curieux sous ses habits de noblesse. Cracovie, ancienne capitale du pays, classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO, est un joyau d’architecture. Dans son centre historique, gothique côtoie Renaissance et baroque pour livrer des dentelles de pierre d’une rare beauté. Mais derrière cette ville-musée bat le cœur d’une jeunesse cracovienne dynamique qui aime se retrouver lors d’une promenade sur les Planty ou dans les cafés branchés de la ville. Plus au nord, en baie de Gdańsk et sur les rives de la mer Baltique, Gdynia arbore, elle, les atouts d’une station balnéaire avec son célèbre Orlowo Pier où l’on déambule dès l’arrivée des beaux jours de mai.

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