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Europe du Nord en Relais & Châteaux

Pour la plupart d’entre eux, les pays d’Europe du Nord ont en commun leurs rivages. Pour les uns la mer du Nord, pour les autres, la mer baltique. 

Mais c’est aussi dans les terres que leur âme se révèle. L’âme flamande pour celle que l’on surnomme la « Venise du Nord », Bruges, ou wallonne pour la partie méridionale de la Belgique, enchanteresse et bucolique. Puis, une fois franchie la frontière belge tout au sud, c’est au Luxembourg que le mot « multiculturel » prend tout son sens faisant la richesse de ce tout petit pays. En remontant plus au nord, il y a les Pays-Bas où l’on se plaît à circuler à bicyclette le long de ses immenses marais. Tapissés de champs de tulipes multicolores dont ils ont fait leur emblème, les Pays-Bas offrent de multiples visages. Hésitant entre mer du Nord et mer Baltique, le Danemark est, quant à lui, un pays où, paraît-il, il est préférable d’avoir le pied marin tant l’eau est omniprésente sur le territoire ! Cette péninsule, qui a vu naître le romancier et poète Andersen, nous conte de belles histoires de… petite sirène !

Beaucoup plus vaste et bien plus à l’est, la Pologne livre les secrets d’une histoire parfois tourmentée. Cracovie, ancienne capitale des rois de Pologne au XIVe siècle, a gardé les fastes d’une architecture qui compte parmi les plus belles de l’Europe du Nord. Ici, on circule à pied dans les époques entre gothique et baroque dont les églises, les palais, les façades de maison ou les musées se font l’écho. Mais bien plus qu’une ville-musée, Cracovie se vit au rythme de sa jeunesse, de ses cafés, de ses jardins, les Planty, qui promettent aussi quelques moments d’oisiveté.

Plus à l’est encore, la capitale de la Lituanie, Vilnius, mérite aussi un détour. Ses joyaux architecturaux de style baroque ont été classés au Patrimoine mondial de l’Unesco et permettent de belles visites dans son centre historique tout comme Riga, capitale de la Lettonie voisine, plus grande ville de la Baltique. Ici, au baroque, on préfère les façades Art nouveau classées elles aussi au Patrimoine mondial de l’Unesco. Tallin, capitale de l’Estonie, fait face à Helsinki située de l’autre côté du golfe de Finlande. Les façades colorées de sa place principale, Raekoja Plats, donnent le ton à ce bijou médiéval qui attire chaque année foule de touristes.

L’Europe du Nord, élégante et charmante, a donc tous les atouts pour régaler les amateurs de patrimoine et de sites pittoresques. Dans ce décor, nos Relais & Châteaux offrent une hospitalité singulière, un habitat cosy où il fait bon séjourner.

Découvrez tous nos Relais & Châteaux en Europe du Nord

BELGIQUE

Hotel Heritage – Bruges (Belgique) - « Au cœur de la cité historique de Bruges »

Hotel Heritage

Auberge du Moulin Hideux – Noirefontaine (Belgique) – « Prendre le temps d’écouter le silence »

Auberge du Moulin Hideux

La Butte au Bois – Lanaken (Belgique) – « Une retraite romantique dans un décor féérique proche du vieux Maastricht » 

La Butte au Bois

Le Chalet de la Forêt – Bruxelles (Belgique) – « Des tentations culinaires à savourer à l’orée de la forêt »

Le Chalet de la Forêt

LUXEMBOURG

Hôtel Le Place d’Armes – Luxembourg – « Tous les joyaux ne se portent pas, bienvenue au Place d’Armes ! »

Hôtel Le Place d’Armes

Restaurant Mosconi – Luxembourg – « Un italien à Luxembourg »

Restaurant Mosconi

 

PAYS-BAS

Château St Gerlach – Valkenburg Aan de Geul (Pays-Bas) – « Un lieu de villégiature aux abords de Maastricht »

Château St Gerlach

De Lindenhof Restaurant Hotel  Lodge – Giethoorn (Pays-Bas) – « Un accueil chaleureux dans un décor hollandais idyllique »

De Lindenhof Restaurant Hotel  Lodge

Kasteel Engelenburg – Brummen (Pays-Bas) – « Splendeur et délices d’un château en forêt »

Kasteel Engelenburg

Landgoed Hotel Het Roode Koper – Leuvenum (Pays-Bas) – « La forêt de Veluwe enveloppe de ses charmes notre villa »

Landgoed Hotel Het Roode Koper

Manoir « Inter Scaldes » - Kruiningen (Pays-Bas) – « Un manoir gastronomique  à proximité des plages zélandaises »

Parkhotel de Wiemsel – Ootmarsum (Pays-Bas) – « Un lieu conçu pour le bien du corps et de l’âme »

Parkhotel de Wiemsel

Restaurant Da Vinci – Maasbracht (Pays-Bas) – « Nous soignons notre hospitalité autant que notre cuisine »

Restaurant Da Vinci 

 

DANEMARK

Falsled Kro – Millinge (Pays-Bas) – « Légendes nordiques »

Falsled Kro

estaurant Kong Hans Kaelder – Copenhague (Danemark) – « Délices nordiques sous les voûtes blanchies de la chaux »

Restaurant Kong Hans Kaelder

Restaurant Lieffroy – Nyborg (Danemark) – « Pour nous l’ambiance est aussi importante que  la cuisine »

Restaurant Lieffroy

POLOGNE

Hotel Copernicus – Cracovie (Pologne) – « Est-ce ici que fut inventée la théorie du système solaire ? »

Hotel Copernicus

LETTONIE

Dome Hotel & Spa – Riga (Lettonie) – « Douceur de vivre, charme balte et trésors architecturaux »

Dome Hotel & Spa

LITUANIE

Stikliai Hotel – Vilnius (Lituanie) – « Convivialité lituanienne »

Stikliai Hotel

ESTONIE

The Three Sisters Hotel – Tallin (Estonie) – « Quiétude et convivialité d’une maison huit fois centenaire » 

The Three Sisters Hotel