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Hostellerie Du Pas de L’Ours

Crans-Montana, Suiza

454 comentarios

auténtico chalet suizotanto en verano como en inviernococina alpina de temporadapiscina interior y exterior

Esquiar en las pistas mundialmente famosas de Crans-Montana no es el único placer que le reserva este chalé. Las suites disponen de chimeneas y baños burbujeantes, con vistas a las cimas nevadas. El chalé está dotado de un spa. Fachadas de madera originales, interiores con muros de piedra; aquí el encanto está por todas partes. Si el “Bistrot des Ours” le propone cenar en un ambiente acogedor, el Chef Franck Reynaud le invita a degustar, en el restaurante gastronómico, una selección de verduras tiernas, cordero lechal, lubinas, salmonetes, corzo y otras maravillas. No se vaya sin admirar el retrato de Félix, el burrito que vivía en el antiguo Pas de l’Ours.

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Restaurant Gastronomique l'Ours

Chef Franck Reynaud

1 Estrella Michelin 2025

Cocina creativa

En el restaurante gourmet l'Ours, el chef Frank Reynaud rinde homenaje al terruño alpino en una cocina de temporada, en la que cada producto se trabaja hasta su perfecta maduración para extraer todo su sabor. Los platos de técnicas depuradas, impregnados de aires modernos, se maridan con una hermosa selección de los mejores caldos del Valais.

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