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Finca La Donaira
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Montecorto, España
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ecorrefugioatmósfera íntimagranja de 700 hectáreasequitaciónpensión completa
Un poco apartada de la ruta de los pueblos blancos, que constituyen el orgullo del sur de Andalucía, se encuentra la Finca La Donaira, encaramada en lo alto de la serranía de Ronda y en medio de una parcela agrícola de 700 hectáreas.
El paisaje de prados y bosques de robles, salpicado de vestigios romanos y árabes, invita a la tranquilidad.
Concebida como un refugio holístico y ecorresponsable, la Finca La Donaira consta de una casa de labranza y sus dependencias, cuidadosamente restauradas utilizando preferentemente materiales naturales, como el adobe, la madera y la piedra, conservando las vigas y armazones originales.
En las habitaciones y suites de paredes encaladas, los suelos encerados están cubiertos por alfombras rústicas. Cada habitación y suite de este «Cortijo» de 111 años de antigüedad ha sido diseñada de forma única, amueblada con antigüedades únicas, piezas personalizadas y obras de arte originales.
La Finca La Donaira ofrece diversas experiencias: cocina elaborada con productos de la granja ecológica de la finca, relajación en el spa, clases de yoga y de equitación y paseos con los caballos lusitanos de la finca.
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Restaurante La Donaira
Chef Nerea Ortiz de Urbina & Manuel Vargas
Expresión de la región
A la vista de los huéspedes, los chefs preparan los productos cultivados de forma biodinámica en la granja o seleccionados meticulosamente por productores locales. Alojarse en La Donaira permite saborear, al mediodía y a la noche, especialidades andaluzas acompañadas de una rica selección de vinos locales e internacionales.
Fechas de cierre
06/01/2027 al 03/02/2027