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Hotel Walther

Pontresina, Suiza

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casa familiar desde hace 3 generacionespara esquiadores de fondoideal para familiasarquitectura Art Décovistas panorámicas

Existe en Suiza un cantón muy particular donde se habla romanche, italiano y alemán. Fuente de inspiración de la novela Heidi, se trata de Graubünden. Entre los Alpes y más de 700 lagos, en este paisaje idílico se encuentra el hotel Walter. Hoy, nuestros huéspedes valoran una elegancia y un confort heredados de una tradición hotelera más que centenaria. En el spa Aqua Viva corre el agua de una cascada de montaña, y la gruta Cristallino excavada en el granito verde de Andeer, es única en Europa. En el restaurante “La Trattoria” se sirve cocina de temporada y las paredes del comedor están revestidas, al estilo aristocrático, con madera de abeto rojo de 200 años de antigüedad.

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Grand Restaurant

Chef Peter Maxlmoser

Le Grand Restaurant conjuga épocas y culturas con refinamiento. En un elegante entorno art déco con toques contemporáneos, el chef Peter Maxlmoser reinterpreta los grandes clásicos de la cocina francesa. El bufé de entrantes del jueves y el irresistible bufé de postres del domingo resultan imprescindibles.

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Fechas de cierre

29/03/2027 al 10/06/2027

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Los otros restaurantes de l'establecimiento

Recomendado

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Brunch en las alturas

Muy cerca de la estación de Morteratsch, esta quesería de montaña le invita a disfrutar de un momento gastronómico en plena naturaleza. Por la mañana, ofrece un generoso brunch con vistas a las cumbres para los amantes de los sabores regionales. Disfrute en su terraza de una selección de quesos curados en la región, especialidades locales y dulces caseros. El aire fresco, el silencio de las montañas y el cálido trato convierten este alto en el camino en un delicioso recuerdo.

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Sabores de la Engadina

La gastronomía de la Engadina es audaz y refinada. Productos de la tierra, tradiciones alpinas y creatividad contemporánea componen una partitura gastronómica por descubrir durante todo el año. Cada invierno, el St. Moritz Gourmet Festival ofrece una vibrante síntesis de todo lo anterior: cenas de excepción, fiestas en la cocina y menús originales reúnen a chefs internacionales invitados para una deliciosa celebración de la escena culinaria local y mundial.