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Le Saint-James BouliacLoading...
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Bouliac, Francia
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arquitectura Jean Nouvelruta de los castilloshomenaje al terruño de Nueva Aquitaniavista panorámica1,700 referencias de vinos
*** El Café de l’Espérance permanece abierto durante el cierre del hotel. ***
En el precioso pueblecito de Bouliac, los edificios construidos en 1989 por el famoso arquitecto Jean Nouvel albergan el Saint-James ubicado en medio de un jardín con aromas de limoneros y rosas antiguas. Inspirados en los antiguos secaderos de tabaco, cuatro edificios unidos por una galería definen un espacio depurado y contemporáneo. En lontananza, se ve el bosque de las Landas de Gascuña, el mayor conjunto de pinos marítimos de Europa. La gastronomía del Saint-James es uno de sus grandes atractivos. El chef escenifica una cocina rica en sabores, basada en los productos de la zona y del mercado, sublimada por los vinos de la notable bodega y la vista panorámica de Burdeos.
Conozca a sus anfitriones
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Maître de maison
Yann Potet
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Sommelier
Frédéric Rouglan
Información útil
Le Saint-James Bouliac
Miembro de Relais & Châteux desde 1978
Dirección
3, place Camille Hostein
33270, Bouliac (Gironda)
Francia
Datos GPS
44.8139, -0.5037
En coche
A 10, salida Toulouse/Bayonne, dejar la circunvalación en la salida n° 23, dirección Bouliac.
En avión
Bordeaux (Intl) Mérignac 23 km
En tren
Bordeaux Saint-Jean 8 km
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