La Fonda Heritage Hotel

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edificios del siglo XVIespíritu de Andalucíabarrio histórico de Marbellaentre tradición y modernidadbar con vistas al casco antiguo

El casco antiguo de Marbella seduce por el encanto de su atmósfera pintoresca y sus estrechas callejuelas. En este entorno se encuentra La Fonda Heritage Hotel, un lugar excepcional que le acoge en tres edificios históricos del siglo XVI. Reviviendo el esplendor y el lujo de antaño, en este extraordinario hotel boutique cobra vida el carisma andaluz en un entorno elegante, donde se celebra la cultura, la gastronomía y la hospitalidad locales. Sus 19 habitaciones son luminosas y espaciosas, y están decoradas con un diseño y estilo atípicos que rinden tributo al savoir-faire de los artesanos locales. Por su parte, el restaurante gastronómico invita a los huéspedes a descubrir una cocina de vanguardia, que mezcla productos andaluces y mediterráneos con sabores globales.

Hotel

Restaurantes

Acerca de

La Fonda Restaurante

Chef Jorge González Carmona

Expresión de la región

En la cocina abierta de La Fonda Restaurante, el chef Jorge González Carmona trabaja con productos andaluces y mediterráneos de temporada, que combina con sabores de todo el mundo. En el ambiente de los comedores, donde se honra al agua, la tierra y el fuego, la degustación de sus platos vanguardistas da lugar a exaltantes sensaciones gustativas.

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Se admiten niños

Acceso PMR

Preferencias alimentarias

Climatizado

Parking

Dispone de un espacio exterior

Experiencias culinarias propuestas por el establecimiento

Los otros restaurantes de l'establecimiento

La Bodega de La Fonda

Expresión de la región

Sky Bar

Cocina bistró

Recomendado

Descubrir el oro líquido local

Sumérjase en la autenticidad de Andalucía paseando por el centro histórico de Ronda en una visita guiada privada. Descubrirá los principales monumentos de la ciudad y continuará con una cata de aceite de oliva en el corazón de una finca rural llamada LA Organic, un soleado remanso de paz con un diseño moderno. Aprenderá todo sobre el proceso de elaboración del aceite de oliva ecológico y participará en una cata de este oro líquido local para saborear todas sus sutilezas.

Cata de vino exclusiva

Desde la comodidad del patio del Hotel La Fonda, podrá degustar excepcionales vinos andaluces y variedades de uva de Sevilla, Ronda y Mijas. Durante una hora, el sumiller le introducirá en los ricos sabores de los vinos de la región y le enseñará todo sobre los maridajes locales.

Combinar la historia y la gastronomía

Viva al mismo tiempo una experiencia auténtica y golosa mientras descubre la cocina local en una visita guiada de 3,5 horas por el casco antiguo con un guía apasionado. Mientras pasea por un laberinto de callejuelas, se detendrá a degustar algunos de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, seguido de sabrosas tapas en dos bares emblemáticos, antes de terminar con una refrescante porción de helado artesanal.