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Flussaufwärts in der Nähe der Viktoria-Fälle, an den Ufern des mächtigen Sambesi-Flusses, verbirgt sich ein Stück vom Paradies. Auf dem Gelände des Royal Chundu, im Buschland und abseits von jeglicher Hektik, liegen zwei schöne, ruhige Lodges in unberührter Natur. Die River Lodge am Fluss und die Island Lodge auf einer kleinen Insel bieten Suiten, deren Einrichtung im Kolonialstil an die elegante Pracht der Zeit der ersten Entdecker erinnert. Nach einem Ausflug können Sie sich von himmlischen Behandlungen mit afrikanischen Produkten im Spa verwöhnen lassen oder sambesische Gerichte genießen und dabei den Sternenhimmel betrachten, der sich im Fluss spiegelt.

Royal Chundu – Luxury Zambezi Lodges

Lodge und Restaurant an einem Fluss.

Inmitten einer pazifischen Inselgruppe ist das Sonora, das man nur dem Schiff oder dem Flugzeug erreichen kann, eine harmonische Verbindung von wilder Natur mit Luxus. Adler sitzen auf den hohen Bäumen, Wale und Seelöwen tummeln sich im Meer. Leben Sie Ihre Abenteurerträume aus, beim Angeln, Wandern und Beobachten von Grizzlybären in ihrer natürlichen Umgebung. Wenn Sie es beschaulicher mögen, nutzen Sie entspannende Mineralbäder. Alle Zimmer haben einen schönen Blick auf schneebedeckte Gipfel. Frische, lokale Produkte werden in der ausgezeichneten Küche zubereitet, mit erstklassigen Weinen abgestimmt und können mit Meerblick genossen werden.

Sonora Resort

Tyee Dining Room

Hotel und Restaurant in einem Wald.

Die Altstadt von Vilnius gehört zum Weltkulturerbe der Unesco und beeinflusste die kulturelle und architektonische Entwicklung zahlreicher europäischer Regionen. Trotz Invasionen und Zerstörungen, mit denen die Stadt immer wieder konfrontiert war, sind viele Gebäude im Renaissance-, Gotik-, Barock- und Klassikstil erhalten geblieben. „Stikliai“ bedeutet Glasbläser, und das Hotel befindet sich in einem Viertel, in dem zwischen dem 17. und 19. Jahrhundert die Glasbläser-Werkstätten waren. Das Stikliai-Hotel ist ein kleines, charmantes Haus mit Wintergarten. Dank des freundlichen Personals werden Sie sich immer an ein warmherziges Litauen erinnern.

Stikliai Hotel

Stikliai Restaurant

Hotel und Restaurant in einer Stadt.

Das The Cove Eleuthera liegt an zwei bezaubernden, privaten Buchten mit weißem Sandstrand, die die Küste der Bahamas säumen. Schlichte Lodges, die nach dem Vorbild bahamaischer Häuser gestaltet sind, befinden sich auf einer sonnigen Fläche von mehreren Hektar. Sie umfassen eine Handvoll Suiten mit zeitgenössischen Möbeln in beruhigenden sanften Farbtönen und vier Villen, von denen drei über einen privaten Pool verfügen. Die beiden Panoramarestaurants servieren eine Auswahl an Gerichten, bei denen die Frische der Produkte mit der Kreativität des Küchenchefs konkurriert. Das Freedom Restaurant & Sushi Bar bietet eine asiatisch inspirierte Speisekarte, während der Gregory Town Grill gegrillten Fisch auf der Terrasse serviert und in der Point Bar bei einem tropischen Cocktail die Sonne im Ozean versinkt. Tagsüber bietet das The Cove Eleuthera Korallentauchen, Paddeln, Kajakfahren auf dem Meer, Wanderungen mit Beobachtung der Zugvögel, eine entspannende Massage im Spa oder eine Yogastunde mit Sonnengruß.

The Cove Eleuthera

Freedom Restaurant & Sushi Bar

Das The Drisco Tel Aviv befindet sich in einer ruhigen Straße in der Amerikanisch-Deutschen Kolonie von Tel Aviv und ist ein elegantes Hotel, das stolz auf sein kulturelles Erbe ist. Das kürzlich renovierte Haus gehört zu den ältesten Hotels in Israel. Die Wände des Salons und der Bar, die einst von einigen der größten Schriftsteller des 19. Jahrhunderts frequentiert wurden, sind noch immer mit jahrhundertealten Fresken geschmückt. Die stilvolle Einrichtung der Zimmer verleiht dem Haus eine familiäre und friedliche Atmosphäre. Hier kann der Gast bei einer Anwendung im Daria Spa entspannen, im schattigen Innenhof des Hotels relaxen oder mit einem Cocktail auf der Dachterrasse den Blick über das Meer schweifen lassen.

Im George and John lässt sich der Küchenchef von der Multikulturalität Tel Avivs inspirieren, um eine innovative Küche zu kreieren. Am Herd veredelt er lokal ausgewählte, saisonale Produkte zu Gourmetgerichten. Diese werden in einem eleganten Speisesaal oder in einem privaten Bereich gegenüber der Küche serviert. Das Frühstück kann im angrenzenden Innenhof genossen werden. Die Gäste können auch Fahrräder ausleihen, um die in der Nähe des Hotels The Drisco Tel Aviv gelegenen Stadtteile, wie etwa Jaffa und Neve Tzedek sowie die nur wenige Minuten entfernten Strände im Süden der Stadt zu erkunden.

The Drisco Tel Aviv

George & John

Der Kaffee im Innenhof, der Tee am offenen Kamin im Winter, die Bibliothek, der Musiksaal mit seinem Klavier: Das The Ivy ist so gastlich wie ein Privathaus. Das schöne Stadthaus, das Ende des 19. Jahrhunderts errichtet und vor kurzem renoviert wurde, fügt sich harmonisch in das historische und prestigevolle Viertel Mount Vernon ein, wobei seine Erkertürmchen über die Bäume hinausragen. Hinter den efeubedeckten Mauern und hohen Fenstern entfaltet sich dieses Boutique-Hotel um eine monumentale Treppe herum, die von einem Glasdach abgeschlossen wird und zu den Zimmern führt. Am Abend können Feinschmecker die Küche des Magdalena, eines der besten Restaurants in Baltimore, genießen.

The Ivy Hotel

Magdalena

Aspen am Fuße der Rocky Mountains hat sich im Laufe der Zeit zum internationalen Wintersportort des Jet Sets entwickelt und ist einer der bekanntesten Skiorte der Welt. The Little Nell liegt im Herzen des Ortes und bietet direkten Zugang zum Skigebiet Aspen Mountain. Sie können diesen besonders schönen Ort jedoch auch zu allen anderen Jahreszeiten genießen. Die modern gestalteten, mit edlen Materialien in Erdtönen und Kunstwerken ausgestatteten Zimmer bieten den Gästen nach einem Tag an der frischen Luft eine behagliche Atmosphäre. Das charakteristische Restaurant des Hotels Element 47 bietet ein umfangreiches Weinprogramm und eine neue amerikanische Küche, die auf Zutaten aus der Region basiert.

The Little Nell

Element 47

Hotel und Restaurant in den Bergen.

Für Weinkenner gilt das Willamette Valley als ein ideales Anbaugebiet für Pinot Noir und Chardonnay: Das Tributary Hotel versteht sich als Tor zu dieser Region. Die Weingutbesitzer Katie Jackson und Shaun Kajiwara ließen sich von der Region inspirieren, als sie dieses Boutique-Hotel in einem hundert Jahre alten, weitgehend original erhaltenen Backsteingebäude entdeckten und liebevoll restaurierten. Heute bieten die großzügigen, einladenden Suiten den idealen Zwischenstopp für alle, die das sich ständig wandelnde Weinland entdecken möchten. Jeden Tag beliefert die benachbarte Farm der Inhaber das Fine-Dining-Restaurant ōkta farm and kitchen mit frischen Zutaten – angebaut nach den Prinzipien regenerativer Landwirtschaft. Im Herzen des charmanten Städtchens McMinnville lädt das Tributary Hotel zu einem unvergesslichen Erlebnis in der Weinregion Oregons ein.

Tributary Hotel

ōkta farm and kitchen

Hotel und Restaurant in einem Dorf.

Umgeben von Bergen, die die Weinberge vor den Winden schützen, ist die Weinregion Dão, eine Stunde von Porto entfernt, sowohl wegen ihrer unberührten Landschaft als auch wegen ihrer außergewöhnlichen Weine beliebt. Das Valverde Santar Hotel & Spa ist der ideale Ort, um den Charme des portugiesischen Hinterlandes in einer Umgebung zu genießen, in der Kunst und Art de Vivre zelebriert werden. Das Haus befindet sich im malerischen Dorf Santar, das für seine prächtigen, jahrhundertealten Häuser und wunderschönen Gärten bekannt ist. Es ist ein großes, typisches Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert, das sich teilweise im Besitz der königlichen Familie befindet.

Am Eingang steht ein imposanter Barockbrunnen, der den Ton für die Dekoration angibt. Sowohl in den öffentlichen Bereichen als auch in den Zimmern erwarten Sie Stilmöbel und Meisterwerke unter bemalten oder getäfelten Decken. Im Valverde Santar Hotel & Spa wird auch die Kulinarik großgeschrieben. Die Gäste genießen eine moderne Küche, die von traditionellen regionalen Rezepten inspiriert ist. Seit mehreren Jahren arbeitet das Haus eng mit den besten lokalen Viehzüchtern, Gemüsebauern und Winzern zusammen, mit denen es die Vorliebe für natürliche und saisonale Erzeugnisse teilt. Eine idyllische, kulturelle und kulinarische Auszeit von der Hektik des Alltags.

Valverde Santar Hotel & Spa

SÍTIO Santar

Als Lee und Penny Anderson 2001 während ihrer humanitären Missionen das erste kroatische Weingebiet in der Stadt Orebić entdeckten, erblühte in ihrem philanthropischen Blick eine ganze Welt der Liebe. So sollte ein Ort entstehen, der ihre Leidenschaft für die Weinkunde mit außergewöhnlichen Hotels und Restaurants verbindet. Wie ein furchtloser Ausguck an der Spitze eines Oppidums dominiert die Villa Korta Katarina heute mit unerschütterlicher Erhabenheit die Adria und die angrenzenden Weinberge. Alle ihre Zimmer und Suiten bieten Meerblick und sind in einem klassischen Stil mit einem modernen, belebenden Touch dekoriert, wobei eine beruhigende Palette mit Blassblau-, Grau-, Weiß- und Cremetönen verwendet wird, die an die faszinierenden klimatischen Aussichten der Halbinsel Pelješac mit ihren so anregenden Pastellhimmeln erinnern.

Villa Korta Katarina & Winery

The Dining Room

Hotel und Restaurant am Meer.

In der Nähe der berühmten Jerusalemkapelle in der Stadt Gouda beherbergt dieses ehemalige Waisenhaus aus dem 16. Jahrhundert heute 25 intime, atypische und etwas exzentrische Suiten. Elegant, originell und mit einem Augenzwinkern zum 21. Jahrhundert zelebriert das Weeshuis Gouda den diskreten Charme dieser Stadt, die in der „grünen Lunge“ des Landes liegt, in der Nähe von Den Haag, Rotterdam und Utrecht. Sorgfältig entworfen, um das reiche Erbe der Stadt hervorzuheben, mischt dieses Design-Hotel Altes und Modernes mit seltener Authentizität. Auf einer Reise durch die Jahrhunderte sind Sie eingeladen, die Seele der Altstadt zu umarmen – ihr Labyrinth aus malerischen Straßen, Brücken und Kanälen, ihr faszinierendes Museum, ihre Käsemacher und der süße Duft von warmem Sirup auf den Waffeln, deren Luft einbalsamiert ist. Ihre Sinne werden auch durch die originellen Kreationen des weltbekannten Küchenchefs Remco Kuijpers verzaubert. Die Kreationen werden mithilfe von lokalen Zutaten zubereitet und geben einem unvergesslichen Aufenthalt an diesem magischen Ort den letzten Schliff, perfekt für ein romantisches Wochenende.

Weeshuis Gouda

LIZZ

An einem langen Strand, hinter dem die Ostsee glitzert, lädt das Weissenhaus Private Nature Luxury Resort zum Entspannen und Wohlfühlen ein. Mit einer 75 Hektar großen Parkanlage, einem preisgekrönten Spa und vier verschiedenen Restaurants ist das Schlossgut aus dem 19. Jahrhundert ein echter Rückzugsort, der eine wohltuende Distanz vom Alltag schafft. Wohnen Sie in einem der Cottages, Suiten und Zimmer, die über das Herrenhaus, die idyllisch gelegenen Nebengebäude und die üppigen Privatgärten verteilt sind. Genießen Sie die Sonne und eine frische Meeresbrise in einer gemütlichen Beach Cabana, das Schwimmen im Pool der Schlosstherme oder Entspannung bei einer Yogastunde im Garten. Mit neuer Energie für Körper und Geist können Sie sich als Kulinarikgenießer darauf verlassen, dass das BOOTSHAUS oder das NAMI alle Ihre Sinne ansprechen wird. Das Restaurant im Weissenhaus Private Nature Luxury Resort ist nach dem Maler benannt, dessen Gemälde das stilvolle Ambiente prägen. Hier können Sie eine herausragende Küche genießen, die klassische Raffinesse mit moderner französischer Kreativität verbindet.

Weissenhaus Private Nature Luxury Resort

Restaurant BOOTSHAUS

Im Herzen des Træna-Archipels im Norden Norwegens liegt Husøy, wo seit Generationen eine Fischergemeinde im Einklang mit der Natur lebt und ihre einzigartigen Traditionen pflegt. Dieses beeindruckende kulturelle Erbe prägt Ytri. Die von traditionellen norwegischen Fischerhäusern inspirierte Holzarchitektur fügt sich harmonisch in die natürliche Umgebung ein und bietet einen Panoramablick auf die raue Schönheit der Berge des Archipels. Diese Aussicht können die Gäste sowohl von den großzügigen Lounges als auch von den Zimmern und Suiten aus genießen, die in einem gemütlichen und dennoch minimalistischen nordischen Stil eingerichtet sind. Hier sind sie vollkommen von den Traditionen des Polarkreises umgeben. Diese authentische skandinavische Erfahrung – einschließlich Wandern und Walbeobachtung – setzt sich im Restaurant Ytri fort, wo jedes Gericht von dem Fang des Tages und lokalen Zutaten inspiriert ist.

Ytri Island Retreat

ALMA

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