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Eines Tages beschrieb ein Gast das Terra Hotel als „einen magischen Ort“. Der Name blieb haften, denn der Zauber ist überall zu spüren: In der Ruhe der Landschaften und der Reinheit der Alpenluft, in der herzlichen Gastfreundschaft der Gastgeber und ihrer kreativen, von der Natur inspirierten Küche. Ein kompletter kulinarischer Tapetenwechsel wird geboten, eingebettet in eine zauberhafte Umgebung.
Auf über 1.500 Metern über dem Meeresspiegel, nicht weit von Bozen entfernt, fügt sich die moderne Architektur des Terra Hotel-The Magic Place harmonisch in die Umgebung ein. Im Inneren schaffen massive Baumstämme, Naturholz und sanfte Farbtöne eine elegante, moderne und doch warme Atmosphäre, die sofort ein Gefühl der Entspannung vermittelt. Der lichtdurchflutete Speisesaal mit seinen raumhohen Fenstern bietet einen spektakulären Panoramablick auf die Dolomiten, ein Paradies für Wanderer. Der perfekte Rahmen, um die unverwechselbare gastronomische Note des Küchenchefs zu würdigen, die sich je nach Jahreszeit ändert und durch die von seiner Schwester Gisela, einer erfahrenen Sommelière, sorgfältig ausgewählten Weine ergänzt wird. Beide führen das Familienerbe an einem Ort fort, der sich wie ein Zuhause anfühlt ... unter einem Sternenhimmel.

Terra - The Magic Place

Terra

Hotel und Restaurant in den Bergen.

Das efeubewachsene und goldfarbene The Bath Priory ist ein gehobenes Landhaushotel, das in einer vier Hektar großen, ruhigen Parklandschaft liegt, nur wenige Minuten von den kulturellen Schätzen Baths entfernt. Im Jahr 1835 erbaut und voll von georgianischem Charme, strahlt das ehemalige Priorat Wärme und Eleganz aus. Jedes Zimmer trägt den Namen einer Blume – Flieder, Heidekraut, Hyazinthe – und wurde liebevoll mit einer Kombination aus antiken Möbeln und modernen Stoffen eingerichtet. Das Hotel liegt diskret hinter einer von Bäumen gesäumten Wohnstraße und bietet die seltene Erfahrung friedlicher Abgeschiedenheit in einer Stadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Von Steinmauern geschützt, gibt der duftende Kräutergarten einen Vorgeschmack auf die kulinarischen Genüsse, die Sie noch erwarten werden, während das Garden Spa mit Produkten von L’OCCITANE erholsamste Momente verspricht. Nach einem Tag, an dem Sie die römischen Bäder und die georgianischen Straßen erkundet haben, können Sie in der Lounge, umgeben von ausgewählten Kunstwerken, einen Nachmittagstee genießen oder sich an einem Rückzugsort entspannen, an dem Ruhe, Kultur und Komfort miteinander verschmelzen.

The Bath Priory

The Priory Restaurant

Hotel und Restaurant in einer Stadt.

Das Chelsea Townhouse liegt im exklusiven Stadtteil Kensington & Chelsea und hat seine Zimmer und Suiten in drei viktorianischen Häusern aus rotem Backstein untergebracht, die mit anderen identischen Häusern den kleinen Park Cadogan Gardens einrahmen. Es handelt sich um eine der wenigen privaten Grünanlagen der britischen Hauptstadt, zu dem nur wenige Anwohner einen Schlüssel besitzen... Die Anordnung der Hotel-Lounge und einiger Suiten bietet den Gästen einen direkten Zugang zu den grünen Gärten. Das Hotel wurde sorgfältig restauriert und verbindet britischen Charme mit zeitgenössischer Eleganz. Marmorkamine, vergoldete Spiegel, antike Drucke und ein dicker Teppichboden, auf dem ein Jugendstiltisch auf einen Empire-Schminktisch trifft: Die Einrichtung erinnert an einen gemütlichen und exzentrischen britischen Way of Life. Das Chelsea Townhouse ist wie ein gehobenes Gästehaus. Die Zimmer mit ihren hohen Decken werden durch Bow Windows erhellt, die die Bäume des Platzes überblicken. Der Charme von Chelsea ist nur einen Steinwurf entfernt: Shopping in der Sloane Street und The King's Road sowie zahlreiche kulturelle Sehenswürdigkeiten, darunter die Saatchi Gallery, der Buckingham Palace und das Natural History Mueum. Der Service ist diskret und aufmerksam, und das Personal hat immer die richtigen Tipps parat, um die neuesten Ereignisse nicht zu verpassen.

The Chelsea Townhouse

The Garden Room at the Chelsea Townhouse

Das The Cove Eleuthera liegt an zwei bezaubernden, privaten Buchten mit weißem Sandstrand, die die Küste der Bahamas säumen. Schlichte Lodges, die nach dem Vorbild bahamaischer Häuser gestaltet sind, befinden sich auf einer sonnigen Fläche von mehreren Hektar. Sie umfassen eine Handvoll Suiten mit zeitgenössischen Möbeln in beruhigenden sanften Farbtönen und vier Villen, von denen drei über einen privaten Pool verfügen. Die beiden Panoramarestaurants servieren eine Auswahl an Gerichten, bei denen die Frische der Produkte mit der Kreativität des Küchenchefs konkurriert. Das Freedom Restaurant & Sushi Bar bietet eine asiatisch inspirierte Speisekarte, während der Gregory Town Grill gegrillten Fisch auf der Terrasse serviert und in der Point Bar bei einem tropischen Cocktail die Sonne im Ozean versinkt. Tagsüber bietet das The Cove Eleuthera Korallentauchen, Paddeln, Kajakfahren auf dem Meer, Wanderungen mit Beobachtung der Zugvögel, eine entspannende Massage im Spa oder eine Yogastunde mit Sonnengruß.

The Cove Eleuthera

Freedom Restaurant & Sushi Bar

Zwischen Washington und Charleston liegt das Fearrington House Inn. In einer ländlichen, aber kosmopolitischen Atmosphäre, ist das Hotel von Weiden mit schwarzbunten Belted Galloway-Rindern sowie eleganten Boutiquen und Restaurants umgeben. Die Gäste können durch die großzügigen Gärten flanieren, an Lesungen und kulinarischen Events teilnehmen, eine Behandlung im Spa, ein vor Ort gebrautes Bier oder eine Wein- und Käseprobe genießen. Küchenchef Colin Bedford bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis mit einer europäisch inspirierten Küche. Sie sind nur 13 km von der berühmten Universität von Chapel Hill sowie von Raleigh und Durham entfernt.

The Fearrington House

The Fearrington House Restaurant

Restaurant und Hotel auf dem Land.

Aufwachen in einem hellen und geräumigen Zimmer, das sich weit zum Meer hin öffnet; das Plätschern des Wassers an den Felsen am Fuße des Idle Rocks lädt zum morgendlichen Baden, einem Segelausflug oder Krabbenfischen mit den Kindern ein. Die Richards haben es geschafft, diesem historischen Gebäude im kleinen idyllischen Hafen von St. Mawes die Seele eines schönen Ferienhauses zu verleihen. Auf der Terrasse am Wasser kann man das sanfte Klima des Cornwalls genauso genießen, wie die frischen Fische, die gerade von einem Kutter auf dem Kai entladen worden sind. Die Küche ist einfach, geschmackvoll und das charmante Team vermittelt Glück in einem wahrhaft pittoresken Rahmen. 

The Idle Rocks

The Reef Knot Restaurant

Hotel und Restaurant am Meer.

Im historischen Viertel von Santa Fe, mit seinem „Pueblo“-Charme, besteht dieses schöne Haus aus mehreren Gebäuden mit Lehmziegelmauern, bunten Stoffen und Bädern mit kunstvollen Mosaikfliesen. Die luxuriöse Einrichtung wird von Antiquitäten aus Ostindien und dem Tibet, orientalischen Teppichen und Textilien der Seidenstraße geprägt. Die stark vom indianischen und spanischen Erbe beeinflusste Architektur wird mit handgeschnitzten Möbeln verbunden. Besuchen Sie eine erstklassige Opernaufführung, nutzen Sie Aktivitäten im Freien wie Wandern, Skifahren und Golf oder bewundern Sie die Kunstwerke von weltbekannten Malern und Bildhauern in dieser bezaubernden Stadt.

The Inn of the Five Graces

The Pink Adobe

Der Kaffee im Innenhof, der Tee am offenen Kamin im Winter, die Bibliothek, der Musiksaal mit seinem Klavier: Das The Ivy ist so gastlich wie ein Privathaus. Das schöne Stadthaus, das Ende des 19. Jahrhunderts errichtet und vor kurzem renoviert wurde, fügt sich harmonisch in das historische und prestigevolle Viertel Mount Vernon ein, wobei seine Erkertürmchen über die Bäume hinausragen. Hinter den efeubedeckten Mauern und hohen Fenstern entfaltet sich dieses Boutique-Hotel um eine monumentale Treppe herum, die von einem Glasdach abgeschlossen wird und zu den Zimmern führt. Am Abend können Feinschmecker die Küche des Magdalena, eines der besten Restaurants in Baltimore, genießen.

The Ivy Hotel

Magdalena

Aspen am Fuße der Rocky Mountains hat sich im Laufe der Zeit zum internationalen Wintersportort des Jet Sets entwickelt und ist einer der bekanntesten Skiorte der Welt. The Little Nell liegt im Herzen des Ortes und bietet direkten Zugang zum Skigebiet Aspen Mountain. Sie können diesen besonders schönen Ort jedoch auch zu allen anderen Jahreszeiten genießen. Die modern gestalteten, mit edlen Materialien in Erdtönen und Kunstwerken ausgestatteten Zimmer bieten den Gästen nach einem Tag an der frischen Luft eine behagliche Atmosphäre. Das charakteristische Restaurant des Hotels Element 47 bietet ein umfangreiches Weinprogramm und eine neue amerikanische Küche, die auf Zutaten aus der Region basiert.

The Little Nell

Element 47

In einer außergewöhnlich grünen, unberührten Ecke von Pennsylvania, zwischen Pittsburgh und Buffalo, liegt dieses Landhaus. Nachdem das in den 20er Jahren erbaute Haus innerhalb der Familie Dorn von Generation zu Generation vererbt worden war, gehört es jetzt J. Cliff Forrest, der dafür Sorge trägt, dass es seinen ursprünglichen Charme und seine Authentizität bewahrt. Die Haupt-Lodge und die einzelnen Chalets aus Mammutbaumholz fügen sich nahtlos in eine faszinierende Natur ein. Im Hemlocktannen-Wald trifft man nicht selten auf Füchse, Hirsche, Bären oder Bieber, und es gibt ein fünf Kilometer langes privates Ufer am Fuller Brook für Fliegenfischen. Ausgezeichnete Wildhüter stehen für Führungen zur Verfügung.

The Lodge at Glendorn

The Point wurde von den Rockefellers in der Zeit der Great Camps in den Adirondacks errichtet. Am bewaldeten Ufer des oberen Saranac-Sees ist dieses Haus mit seinen prächtigen Zimmern in Blockhütten heute eine wunderbare Verschmelzung von rustikaler Schlichtheit und außergewöhnlichem Luxus. Kunstgegenstände und Antiquitäten, eine außergewöhnliche Küche, Gourmetpicknicks und Lagerfeuer am Ufer des Sees. Das The Point bietet viele Kontraste: Schneeschuhe und Skis stehen zur Verfügung zur Erkundung des magischen weißen Waldes oder Sie gleiten mit einem Mahagoniboot über den See. Jeder Tag wird nach den Vorlieben der Gäste organisiert.

The Point

Hotel und Restaurant an einem See.

In den legendären Landschaften in Montana liegt das The Ranch at Rock Creek auf mehr als 2.500 Hektar mit Weiden und Hügeln, eingerahmt von schneebedeckten Gipfeln. Auf dieser Ranch werden ausgezeichneter Service und eine atemberaubende Landschaft mit vielen Aktivitäten geboten: Reiten, Fliegenfischen, Wandern, Wildbeobachtung, Mountainbiking, Tontaubenschießen, Bogenschießen und vieles mehr. Geschichtsfreunde können die historischen Geisterstädte besichtigen, während Liebhaber des Westens an einem Rodeo teilnehmen können. Nach anstrengenden Aktivitäten im Freien bietet das Spa Entspannung. Das The Ranch at Rock Creek bietet das Gefühl des wahren Westens.

The Ranch at Rock Creek

Granite Lodge - Main Dining Room

Der Weg, der zu The Swag führt, ist der Weg, den das Leben selbst nimmt. Ihre Schönheit und alles Wesentliche, mit dem sie die Menschheit überhäuft, befindet sich hier: die Natur, die Flüsse, die wohltuende Bergluft. Auf mehr als 1.600 Metern über dem Meeresspiegel, am Rande des Nationalparks Great Smoky Mountains – einem UNESCO-Weltkulturerbe – liegt The Swag, ein Rückzugsort in der Höhe mit atemberaubendem Panorama auf die höchsten Gipfel von North Carolina. In der Nähe von Asheville gelegen lädt ein Wohnraum vor Ort zum Auftanken und zu einem echten Tapetenwechsel ein – unvergessliche Wanderungen warten auf Sie. Der Ort macht sich Gedanken um die Umwelt, ist eingebettet im Herzen der Wälder, und offenbart eine rustikale, köstlich romantische Identität. Er ist auch mit vielen Dienstleistungen und einer schmackhaften traditionellen Küche ausgestattet. The Swag ist ein Ort von außergewöhnlicher Naturschönheit und bemerkenswerter Gastfreundschaft. Er ist beliebt bei Reisenden, die gerne aufmerksam betrachten, und hier werden nur jeweils wenige Dutzend Personen auf einmal aufgenommen.

The Swag

Das The Vineyard Hotel & Spa wird oft als Tempel des kalifornischen Weins beschrieben. In der Nähe von Newbury, nur eine Stunde von London entfernt, wird das Haus seinem Ruf mehr als gerecht. Im Weinkeller lagern mehr als 30.000 Flaschen aus der Neuen und Alten Welt, zusammen mit den prämierten Weinen des Weinguts von Sir Peter Michael, dem Inhaber. Der Ruf des Hauses wird aber auch durch die zeitgenössische französische und Mittelmeerküche bestimmt, die mit lokalen, saisonalen Produkten zubereitet wird. Das Hotel steht dem in nichts nach: Traditionelle Gästezimmer, moderne Suiten und eine einmalige Kunstsammlung werden sowohl die Feinschmecker als auch die Neugierigen überzeugen während ihres Aufenthalts im The Vineyard Hotel & Spa.

The Vineyard Hotel & Spa

The Vineyard

Hotel und Restaurant auf dem Land.

The Wauwinet ist ein elegantes Hotel im Nordosten von Nantucket, am Rande des Naturschutzgebiets Great Point. An der wunderschönen Privatbucht können die Gäste das Meer bei ruhigem oder bei wildem Wellengang beobachten. Das Hotel bietet viele Freizeitaktivitäten, von Picknicks, Beobachtung der Wale, die eine wichtige Rolle in der Geschichte der Insel gespielt haben, Kochkurse, Entdeckungstouren entlang der Straße nach Great Point, und besuchen Sie Siasconset in einem Chevrolet Woody 1949 Plymouth Special Deluxe. Das Restaurant Topper's mit Ausblick auf die Bucht, kann von Nantucket auf der Straße oder mit dem Ausflugsboot Wauwinet Lady, erreicht werden.

The Wauwinet

TOPPER'S at The Wauwinet

Dieses Stadtpalais aus dem 17. Jahrhundert ist in die Befestigungen der mittelalterlichen Stadt Mdina, die ehemalige Hauptstadt von Malta umgeben mit ihrer bemerkenswerten barocken Architektur integriert. Die individuell gestalteten Zimmer mit romantischer Inneneinrichtung sind mit Gemälden, Wandteppichen und antiken Möbeln dekoriert, die an die aristorkratische Vergangenheit des Xara Palace erinnern. Hinzu kommt ein spektakulärer Panoramablick auf die Insel Malta. Genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten im vielfach ausgezeichneten Restaurant Mondion oder in der Trattoria A.D. 1530 auf der Piazza.

The Xara Palace

The de Mondion Restaurant

Setzen Sie sich auf die Terrasse Ihres Zimmers und genießen Sie den Panoramablick: Vor Ihren Augen liegen Porto, Teil des Unesco Weltkulturerbes, und die Mäander des Douro. Im Herzen des Viertels Vila Nova de Gaia, dem historischen Viertel der Portwein-Händler, verdankt das The Yeatman seinen Namen einer noch aktiven Familie britischer Weinhändler. Dieses Erbe wird deutlich in der Inneneinrichtung und der sehr schönen Sammlung portugiesischer Weine im Keller. Der Küchenchef serviert eine zeitgenössische Küche im Restaurant, wo die Harmonie der Gerichte und Weine ein ganz besonderes Erlebnis ist. Den finalen Akzent setzen die vielfältigen Anwendungen in der neuen Oase der Harmonie und des Wohlbefindens im The Yeatman Wine Spa.

The Yeatman

The Restaurant

Thornbury Castle, das sich durch seine einzigartige Aura auszeichnet, steht stolz in der Grafschaft Gloucestershire in der Nähe von Bristol in England. Der Tudorstil dieses Schlosses aus dem 16. Jahrhundert wird durch das sechs Hektar große Anwesen, von dem es umgeben ist, eindrucksvoll zur Geltung gebracht. Der historische Charme dieses außergewöhnlichen Hotels zeigt sich sowohl in den Steinmauern als auch in den majestätischen Innenräumen, die von geräumigen Zimmern und Suiten geprägt sind. Es ist ein Ort einzigartiger Ruhe und bietet einen atemberaubenden Blick auf die grüne Landschaft des Severn Valley. Ein Aufenthalt an diesem Ort lädt dazu ein, den Traum vom Schlossleben zu verwirklichen, sich bei einem Kaminfeuer zu entspannen, sich im Spa verwöhnen zu lassen, einen königlichen Nachmittagstee zu genießen, die spektakuläre Aussicht auf die ummauerten Gärten zu bewundern oder sich den zahlreichen Aktivitäten in der Umgebung zu widmen. Genießen Sie die bezaubernde Atmosphäre von Thornbury Castle auch in den vier Speisesälen des Gourmetrestaurants, in dem der Schwerpunkt auf einer kreativen Küche liegt, die sich auf das Wesentliche konzentriert. Chefkoch David Williams kombiniert auf brillante Weise Gemüse aus dem hauseigenen Garten mit den Produkten der örtlichen Landwirte und bietet sowohl traditionelle als auch vegetarische Menüs an, um auch die anspruchsvollsten Feinschmecker zu begeistern.

Thornbury Castle

Tower

Im Herzen der „Japanischen Alpen“ können Sie die Geheimnisse dieses 1931 eröffneten Hotels entdecken. Ein wahres Kleinod, eingebettet in die Stille der Berge, zwischen schneebedeckten Gipfeln und den bekanntesten traditionellen heißen Thermalquellen Japans im Nationalpark, deren therapeutische Wirkungen allgemein anerkannt sind. Das Tobira Onsen Myojinkan bietet eine Atmosphäre voller Harmonie im Wald, entspannende Bäder in der Natur, prächtige Zimmer und Suiten und Aromatherapie. Die feine Kaiseki-Küche strebt ein Gleichgewicht von Texturen, Aromen und Farben an. Französische Bioküche wird durch makrobiotische Kreationen des Küchenchefs ergänzt.

Tobira Onsen Myojinkan

Nature French SAI / ナチュレフレンチ「菜」

Hotel und Restaurant in einem Park.

Für Weinkenner gilt das Willamette Valley als ein ideales Anbaugebiet für Pinot Noir und Chardonnay: Das Tributary Hotel versteht sich als Tor zu dieser Region. Die Weingutbesitzer Katie Jackson und Shaun Kajiwara ließen sich von der Region inspirieren, als sie dieses Boutique-Hotel in einem hundert Jahre alten, weitgehend original erhaltenen Backsteingebäude entdeckten und liebevoll restaurierten. Heute bieten die großzügigen, einladenden Suiten den idealen Zwischenstopp für alle, die das sich ständig wandelnde Weinland entdecken möchten. Jeden Tag beliefert die benachbarte Farm der Inhaber das Fine-Dining-Restaurant ōkta farm and kitchen mit frischen Zutaten – angebaut nach den Prinzipien regenerativer Landwirtschaft. Im Herzen des charmanten Städtchens McMinnville lädt das Tributary Hotel zu einem unvergesslichen Erlebnis in der Weinregion Oregons ein.

Tributary Hotel

ōkta farm and kitchen

Hotel und Restaurant in einem Dorf.

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