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Tobira Onsen Myojinkan

Matsumoto, Japan

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japanische alpentraditionelles onsenregenerative naturkaiseki-küche

Im Herzen der „Japanischen Alpen“ können Sie die Geheimnisse dieses 1931 eröffneten Hotels entdecken. Ein wahres Kleinod, eingebettet in die Stille der Berge, zwischen schneebedeckten Gipfeln und den bekanntesten traditionellen heißen Thermalquellen Japans im Nationalpark, deren therapeutische Wirkungen allgemein anerkannt sind. Das Tobira Onsen Myojinkan bietet eine Atmosphäre voller Harmonie im Wald, entspannende Bäder in der Natur, prächtige Zimmer und Suiten und Aromatherapie. Die feine Kaiseki-Küche strebt ein Gleichgewicht von Texturen, Aromen und Farben an. Französische Bioküche wird durch makrobiotische Kreationen des Küchenchefs ergänzt.

Hotel

Restaurants

Wellness

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Nature French SAI / ナチュレフレンチ「菜」 Restaurant

Küchenchef Masahiro Tanabe

Kreatives Kochen

Unter der Leitung von Chefkoch Masahiro Tanabe, einem anerkannten Experten der französischen Küche, werden Sie im Restaurant SAI in die französische Küche eingeführt, die traditionelle japanische Zutaten verfeinert, die vorzugsweise von lokalen Produzenten stammen. Eine köstliche Art, den natürlichen Reichtum der Region zu entdecken. Das japanische Restaurant ist normalerweise zur Mittagszeit geschlossen, außer für Gäste, die das Mittagessen und einen Aufenthalt von zwei aufeinanderfolgenden Nächten gebucht haben.

+81 (0)263 31 2301

Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant Nature French SAI / ナチュレフレンチ「菜」 vor

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