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Masseria Auraterrae
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Polignano a Mare, Italien
Authentisches apulisches ErbeEhemalige MasseriaFamiliengeführtInmitten von Weinbergen und Olivenhainen
In Polignano a Mare, auf einem Anwesen mit Blick auf das tiefblaue Wasser der Adria in Süditalien, erinnert dieses Anwesen aus dem 18. Jahrhundert mit seinen weiß getünchten Wänden an ein traditionelles apulisches Bauerndorf. Die Familie Valentini, Eigentümer der Masseria AuraTerrae, bietet Aufenthalte an, die Natur, Wohlbefinden und lokale Gastronomie miteinander verbinden.
Das Anwesen bewahrt seinen ländlichen Charakter, wobei die Essenz der ursprünglichen Architektur – darunter Gewölbedecken, Nischen, geschwungene Linien und historische Steinböden – in einem selbstbewusst modernen Ambiente stets präsent ist. Die Zimmer und Suiten befinden sich in einer ehemaligen Zisterne, einem Schafstall und einem Taubenschlag, während 60 Acres Weinberge und Obstgärten den idealen Rahmen für Spaziergänge im südlichen Licht bilden.
In der Masseria AuraTerrae vergehen die Tage in gemächlichem Tempo: Nehmen Sie ein Bad in einem der beiden Panorama-Pools, genießen Sie Wellness-Anwendungen, unternehmen Sie eine Bootsfahrt oder besuchen Sie eine der vielen nahegelegenen UNESCO-Welterbestätten.
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Mareincielo Restaurant
Küchenchef Antonio Gentile
Ausdruck der Region
Im Restaurant Mareincielo folgt die traditionelle apulische Küche dem Rhythmus der Jahreszeiten, mit Meeresfrüchten aus der Adria, Gemüse aus dem eigenen Gemüsegarten und Fleisch aus dem Itria-Tal. Die Speisekarte verbindet Tradition und Moderne und bietet schmackhafte Spezialitäten, die Sie in einem eleganten Speisesaal mit Gewölbedecke oder im Freien genießen können.
Schließzeiten
02/11/2026 bis 21/03/2027
01/11/2027 bis 31/03/2028
Bereiten Sie Ihren Besuch im Mareincielo Restaurant vor
