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Hôtel Le Doge

Casablanca, Marokko

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Architektur der 1930er Jahreprivilegierte Lageintimer RahmenFeine marokkanische Küche

Im Herzen des Art-déco-Viertels von Casablanca ist das Le Doge ein Hoteljuwel, das ganz unter dem Motto von Authentizität und Raffinesse steht. Die Legende erzählt, dass ein italienischer Unternehmer dieses kleine Schmuckstück seiner Frau schenkte, die er in Marokko getroffen hatte. Die 30er-Jahre-Architektur des Gebäudes wird wunderbar durch die Innenausstattung und Stücke der Epoche ergänzt. Im Restaurant Le Jasmine verzaubert eine traditionelle Küche alle Sinne. Ebenso das Petit  Spa, das Behandlungen und Rituale reinster orientalischer Tradition anbietet: Eukalyptusdampfbäder, Arganölmassagen und Hammam versprechen angenehme Augenblicke des Wohlbefindens mitten im Herzen der weißen Stadt.

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Wellness

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Le Jasmine Restaurant

Küchenchef Gina Iscla Planavila

Ausdruck der Region

Meine Küche ist eine Begegnung von Kulturen, Aromen und regionalen Produkten. Diese einfache Küche schöpft ihre Inspiration aus der Gastronomie meiner Heimat, Katalonien. Im Laufe der Zeit, meiner Reisen und der Gelegenheiten, an der Seite großer Küchenchefs zu arbeiten, wurde diese bereichert. Ich bin ständig auf der Suche nach einem perfekten Gleichgewicht zwischen Komplexität und Einfachheit, um mit Ihnen die Essenz der Aromen, die mir am Herzen liegen, zu teilen.

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Schließzeiten

10/08/2026 bis 23/08/2026

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