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El Silencio Lodge & Spa
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Bajos del Toro, Costa Rica
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private & exklusive Öko-Lodgeseingebettet im Tal des NebelwaldesWohlfühl-Oase im Freienberuhigende Naturgeräuschevertiefende Meisterklassen
Diese elegante Öko-Lodge, im Zentralgebirge Costa Ricas, lädt zur Entdeckung des tropischen Regenwaldes ein. Mit großen Fensterfronten wird der Blick auf eine üppige Natur freigegeben, die wie ein Gemälde aus dem Nebel auftaucht. Die Suiten sind in die Landschaft eingebettet und bieten von den Schaukelstühlen auf der Veranda einen spektakulären Ausblick auf den Fluss oder das Gebirge. Sie sind geräumig, in natürlichen Tönen gehalten und verfügen über Dampfbäder im Freien, um eine entspannende Atmosphäre von Wohlbefinden und Harmonie zu schaffen. Ein kleiner ökologischer Bauernhof liefert dem Restaurant Zutaten für eine von den Traditionen Costa Ricas geprägte Küche.
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Las Ventanas Restaurant
Küchenchef Robert Alvarez
Kreatives Kochen
Küchenchef Robert Alvarez behält stets im Blick, was direkt vor seiner Küchentür wächst. Der biologische Gemüsegarten von Las Ventanas ist zugleich Experimentierfeld und lebendiges Archiv alter wie neuer Traditionen. Kräuter, Gemüse und Blüten verschmelzen mühelos mit Zutaten aus der Region zu einer kreativen Küche, die Costa Ricas kulinarisches Erbe auf moderne Weise würdigt.
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Die anderen Restaurants des Hauses
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Toro Bohemio Bar
Bistro-Küche
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Sophia's Coffee & Pastries
Kreatives Kochen