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Susana Balbo Winemaker's House & Spa Suites
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Chacras de Coria, Argentinien
Für WeinliebhaberfamiliengeführtIntime AtmosphäreSpa-Suitenfür Kunstliebhaber
Susana Balbo, Argentiniens erste Winzerin, stellt seit mehr als einem Vierteljahrhundert in ihrer Bodega in Agrelo, einer renommierten Weinbauregion nur 25 Minuten von Chacras de Coria entfernt, Weine her. Hier in diesem kleinen Dorf etwas außerhalb von Mendoza gründete sie zusammen mit ihrer Tochter Ana das Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites. In diesem schönen historischen Herrenhaus, das mit Werken lokaler Künstler geschmückt ist, beherbergt ein großer Garten sieben Suiten, die in neutralen Farbtönen gehalten sind und sich zu einem privaten Garten hin öffnen. Jede Suite ist eine Oase der Entspannung und mit großer Badewanne, Erlebnisdusche, Sauna oder Massageliege ausgestattet. Die Erlebnisse, die Ihnen das Hotel Susana Balbo Winemaker's House & Spa Suites bietet, stehen überwiegend im Zusammenhang mit der Welt des Weins (Weinproben, Einführung in die Weinherstellung). Die Entdeckung der Weinbegleitung wird in der intimen Atmosphäre des Restaurants La Vida fortgesetzt, das eine neue Interpretation der traditionellen Rezepte der Region anbietet.
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La Vida Restaurant
Küchenchef Flavia Amad
Ausdruck der Region
In intimem Ambiente feiert das Restaurant La Vida die kulinarische Kultur der Region Mendoza - mit Menüs, die auf das perfekte Zusammenspiel von Speisen und Weinen abgestimmt sind. Ein weiteres Highlight ist die Parrilla, eine argentinische Grilltradition, bei der zartes Fleisch langsam gegart und nach lokaler Gewohnheit von Küchenchefin Flavia Amad zubereitet wird.
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