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Casa de São Lourenço
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Manteigas, Portugal
Renovierte PousadaGeopark EstrelaFür Outdoor-LiebhaberPanoramablick auf die Berge
Das Casa de São Lourenço befindet sich inmitten der Serra da Estrela, einer Bergkette, in der sich der von der UNESCO anerkannte Geopark Estrela befindet. Diese ehemalige Pousada (traditionelles Gästehaus) thront in 1.250 Metern Höhe inmitten von Pinien und begeistert Outdoor-Liebhaber das ganze Jahr über. Die Architekten, die die Modernisierung leiteten, haben es geschafft, den ursprünglichen Charakter zu bewahren und gleichzeitig durch wunderschöne Panoramaterrassen den Bezug zum Land hervorzuheben. Die farbenfrohe Einrichtung des Hotels trägt die Handschrift der portugiesischen Künstlerin Maria Keil und verbindet das Design der 1940er Jahre mit zeitgenössischer Handwerkskunst, wie beispielsweise die mit Burel-Gewebe verkleideten Decken. Die gemütlichen und einladenden Zimmer und Suiten verfügen über große Panoramafenster, die einen einzigartigen Ausblick auf das Gletschertal Zêzere bieten. Dieser Ort ist nicht nur eine wahre Augenweide. Die Gäste können sich zudem im wohltuenden Wellnessbereich entspannen oder im Restaurant Fatiga authentische Gerichte genießen, deren Zubereitung von der traditionellen Küche der Hirten der Region inspiriert ist.
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Restaurant Fatiga
Küchenchef Miguel Ramos & Marco Lágeo
Ausdruck der Region
Im hoteleigenen Restaurant Fatiga erwartet die Gäste eine kreative, bodenständige Küche mit regionalen, saisonalen Zutaten. In Einklang mit der rustikalen Authentizität des Tals zollen die Küchenchefs Miguel Ramos und Marco Lageo den traditionellen Rezepten der Beira-Region Tribut, begleitet von einem atemberaubenden Panorama über die umliegende Berglandschaft.
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