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L’Heure Bleue Palais
153  EUR (ab)
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L’Heure Bleue Palais

Marokko, Essaouira

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L’Heure Bleue Palais

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33 Zimmer
François Laustriat
“Das Meisterwerk der Medina von Essaouira”
Maître de Maison - François Laustriat
Dieser Palast der Wunder liegt im Herzen der Medina von Essaouira, der mysteriösen, von Künstlern Abenteuern geliebten Stadt. Das L’Heure Bleue Palais hat den Charakter eines traditionellen marokkanischen Hauses und die berühmte Gastfreundschaft dieses Landes bewahrt. Am Kreuzungspunkt afrikanischer, maurischer, portugiesischer, britischer und orientalischer Einflüsse liegen alle Zimmer und Suiten an einem Innenhof, in dem eine Fontäne plätschert und das Herz des Riads schlägt. Das Hammam bietet Entspannung, vom Panoramapool auf der Terrasse schaut man auf die Medina und das Meer, und die Küche ist eine subtile Mischung aus französischen und marokkanischen Einflüssen.
L’Heure Bleue Palais

Einzigartig auf der Welt: Vom panoramapool auf der terrasse schaut man auf die medina und das meer, und die küche ist eine subtile mischung aus französischen und marokkanischen einflüssen.

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Exemplary loyalty to local suppliers mean they can maintain their businesses whilst offering dishes full of taste and the traditions of Essaouira.

Giving guests the best of the region is the daily preoccupation. This establishment has built up a local network of suppliers, with co-operative cheese farms, fishermen, livestock and vegetable farmers. It advises them, as well as promoting them enthusiastically. A faithful champion of their work, the property provides economic stability and allows long term planning. Furthermore, the Heure Bleue devotes significant resources to providing staff with ongoing professional training, and eliminating illiteracy.

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