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Dal Pescatore Santini
Menü ab USD 191,86
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Dal Pescatore Santini

Italien, Canneto S/O (Mantova)

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Restaurant Dal Pescatore Santini

  • Kreatives Kochen
  • Landgasthaus

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Preise und Serviceleistungen

Menü 165-180 EUR Karte 150-185 EUR

Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service

Zur Information: 1 EUR = 1.16 USD

Ruhetage

Mittag von Montag auf Mittwoch, Montag abends, Dienstag abends.

Betriebsferien

Vom 2. bis 20. Januar und vom 12. August bis 4. September.

Entdecken Sie das Restaurant

Als die Großeltern von Antonio Santini 1926 das Pescatore eröffneten, war es nur ein kleiner Familiengasthof. Heute ist hier eines der bekanntesten italienischen Restaurants. Zwischen Cremona und Mantova, im Naturpark Oglio, teilen sich die Mitglieder der Familie die Aufgaben. Am Herd, Nadia und Giovanni, die eine großzügige und experimentelle Küche zelebrieren: Terrine von Hummer und Kaviar oder die berühmten Tortelli di Zucca mit Butter und Parmigiano Reggiano, die seit drei Generationen zubereitet werden. Im Restaurant stellen ihnen Antonio, Alberto und Valentina Grands Crus aus Frankreich und Italien vor.
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Nadia & Giovanni Santini

Chefs
Nadia & Giovanni Santini
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