Wie eine Nadel, die kleine aufeinanderfolgende Löcher sticht und damit einen feinen und beständigen Faden spinnt, fesselt uns die Küche, ohne dass wir uns dessen bewusst sind.
Menü 135-225 EUR Karte 135-200 EUR
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service
Hauptrestaurant: Mittag von Sonntag auf Dienstag, Montag abends, Sonntag abends. „Il Calandrino”: Sonntag abends.