Antica Corona Reale

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2 Michelin-Sterne 2026Der Geschmack des PiemontBauernhof aus dem 19. Jahrhundert200 Jahre alte FamiliengeschichteVom Garten auf den Tisch

Im Jahre 1815 übernahm erstmals ein Angehöriger der Familie Vivalda die Leitung dieses Restaurants, dessen guter Ruf ohne Unterbrechung über 200 Jahre von Generation zu Generation fortlebt. Küchenchef Gian Piero Vivalda, der Erbe dieser Tradition, widmet sich den Traditionen des Piemont. Er verwendet die besten regionalen Produkte – Wild, Gemüse und Kräuter aus dem Küchengarten – und interpretiert traditionelle Rezepte neu, wie etwa Foie gras mit Madernassa-Birnen aus dem Piemont oder Ravioli mit Steinpilzen und weißen Alba-Trüffeln der Saison. Der Familiensinn und die authentische Atmosphäre dieses geschichtsträchtigen Restaurants tragen sehr zum Charme des Hauses bei.

Restaurant

Weitere Informationen

Antica Corona Reale Restaurant

Küchenchef Gian Piero Vivalda

2 Michelin Sterne 2026

Kreatives Kochen

In einem ehemaligen Bauernhaus in Cervere zelebriert das Antica Corona Reale seit 200 Jahren den Reichtum des piemontesischen Terroirs. DerL'Orto Reale, der Küchengarten neben dem Restaurant, liefert frisches Obst, Gemüse und aromatische Kräuter, die in einer kreativen Gourmetküche verarbeitet und in einem authentischen und zugleich eleganten Ambiente serviert werden.

+39 0172 47 41 32

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Kinder willkommen und Kindermenü

Klimatisiert

Parkplatz

Verfügt über einen Außenbereich

Antica Corona Reale Restaurant

Küchenchef Gian Piero Vivalda

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