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Zazu
Menü ab US$ 60,00
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Zazu

EcuadorQuito

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  • Kreatives Kochen
  • Moderne, ecuadorianisch inspirierte Küche

restaurant

restaurant

restaurant
Preise und Serviceleistungen

Menü 60-80 USD St. 12% - Karte 25-50 USD St. 12%

Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service


Ruhetage

Samstag mittags und Sonntag.

Entdecken Sie das Restaurant

Holz, Glas, reine Linien: Die Dekoration ist einfach, aber warmherzig. Sie ist eine Widerspiegelung der freundlichen Atmosphäre dieses Restaurants, in dem der Schwerpunkt auf dem Inhalt der Teller liegt. Wilson Alpala, der ecuadorianische Küchenchef, der nach mehreren Jahren in Frankreich zum Zazu gekommen ist, kreiert eine zeitgenössische Küche mit lateinamerikanischem Einfluss. Er arbeitet sehr eng mit lokalen Erzeugern zusammen, baut Gemüse in den Gewächshäusern des Restaurants an und hat mehrere zuverlässige Fischer, die an der Küste für ihn tätig sind. Der Keller, unter einer spektakulären 8 m hohen Gewölbedecke, ist einer der schönsten in Ecuador.
Entdecke das Restaurant

Lokalisierung

ZAZU
Relais & Châteaux Mitglied seit 2014

Mariano Aguilera 331
y Martin Carrion

Quito (Pichincha Province)
Tel.: +593 22 543559