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SingleThread Farm - Restaurant - InnLoading...
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Healdsburg, CA, USA
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3 Michelin-Sterne 202510-hektar regenerative farmnachhaltige Fischereiindividuelle Betreuungjapanisch-inspirierter Lebensstil
Küchenchef Kyle Connaughton und seine Frau Katina leiten den kleinen landwirtschaftlichen Betrieb SingleThread seit 2016. Aus den Produkten des Bauernhofs kreiert Kyle eine stilvolle Fusionsküche. Das sorgsam auf handgefertigtem Geschirr präsentierte Degustationsmenü umfasst 11 den Vorlieben des einzelnen Gastes angepasste Gerichte. Auf dem Dach lädt die sonnige Terrasse dazu ein, hier ein Glas inmitten der Reben von Sonoma County zu genießen. Für Übernachtungen stehen besonders geräumige Zimmer mit ebenso ausgefeilter Ausstattung zur Verfügung. Der Sinn für herzliche Gastlichkeit ist deutlich spürbar. „Wenn Sie nach SingleThread kommen, möchten wir, dass Sie sich ganz wie zu Hause fühlen“, erklärt Kyle.
Lernen Sie Ihre Gastgeber kennen
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Küchenchef
Kyle Connaughton
Nützliche Informationen
SingleThread Farm - Restaurant - Inn
Mitglied von Relais & Châteaux seit 2017
Anschrift
131 North Street
CA 95448, Healdsburg (Kalifornien)
USA
GPS-Koordinaten
38.6123, -122.8697
Mit dem Flugzeug
San Francisco (Intl) 133 km
Mit der Bahn
Emeryville 113 km
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