©
24°C / 76°F
Ristorante QuadriLoading...
Loading...
Venezia, Italien
1185 Kommentare
MarkusplatzPoetische und moderne KücheDesign von Philippe StarckHommage an venezianische Renaissance-Bankette
Das Ristorante Quadri bietet einen grandiosen Blick auf den Markusplatz. Das im Jahr 1831 über dem historischen Kaffeehaus gegründete Restaurant, das mittlerweile ausgezeichnet ist, wurde im Jahr 2010 von der Familie Alajmo, einer venezianischen Gastronomenfamilie in dritter Generation, übernommen. Der Speisesaal, der gerade erst von Philippe Starck restauriert wurde, spiegelt genau die raffinierte und poetische Küche wider, die hier geboten wird. Die von Max Alajmo ersonnenen und von den Küchenchef Sergio Preziosa in Venedig kreierten Menüs sind eine einfallsreiche Neuinterpretation der traditionelle Gastronomie Italiens und Venetiens. Die Zusammenstellungen sind gewagt, während die Qualität der Zutaten, die allesamt vom Rialto-Markt stammen, tadellos ist. Probieren Sie die Blumenkohl-Blätter mit Kaviar oder die mit Krabben gefüllten Tortellini, die mit Stracciatella und weißem Trüffel serviert werden.
Lernen Sie Ihre Gastgeber kennen
©
Sommelier
Giacomo Lorato
©
Restaurantleiter
Marco Cicchelli
Nützliche Informationen
Ristorante Quadri
Mitglied von Relais & Châteaux seit 2018
Anschrift
Piazza San Marco 121
30124,Venezia (Venetien)
Italien
GPS-Koordinaten
45.4342, 12.3380
Mit dem Flugzeug
Venezia Marco Polo (Intl) 10 km
Mit der Bahn
Venezia Santa-Lucia 2,5 km
Brauchen Sie Hilfe?
Kontaktieren Sie unsere Experten. Sie helfen Ihnen gerne bei der Buchung Ihres Aufenthalts.
