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Saint Méloir des Ondes, Frankreich
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3 Michelin-Sterne 2026kulinarisches Erbe Frankreichsdiskrete & authentische GastfreundschaftFamiliengeführtSpa am Meer
Das von salziger Gischt umgebene Château Richeux dominiert die Bucht von Mont-Saint-Michel mit seiner imposanten und eleganten Silhouette aus den 1920er Jahren. Es ist eines der vier Maisons de Bricourt, die das Gastgewerbe der Familie Roellinger ausmachen, und ein unverzichtbarer Zwischenstopp, um die einzigartigen Landschaften und Gezeiten der Bretagne sowie die unvergleichlichen Aromen der Region zu erleben.
Die zwölf geschmackvoll eingerichteten Zimmer des Hauses bieten einen atemberaubenden Blick auf das Meer oder auf die 7,5 Hektar große Parklandschaft. Im ersten Stock befindet sich das Restaurant Le Coquillage, dessen Küche die Leidenschaft der Familie Roellinger für lokale, saisonale Produkte und internationale Geschmackserlebnisse widerspiegelt. Mit den frisch geernteten Produkten aus dem Gemüse- und Obstgarten kreiert Küchenchef Hugo Roellinger aus pflanzlichen und maritimen Aromen Gerichte von bemerkenswerter Delikatesse. Die enge Beziehung zum Wasser setzt sich in den Celtic Baths fort, wo Sie den Wellen entgegenschwimmen oder Reflexzonenbehandlungen von talentierten Anbietern genießen können. Die bewaldeten Gärten, das Ufer und der Horizont laden zum Träumen und Entspannen ein.
Lernen Sie Ihre Gastgeber kennen
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Maîtres de Maison
Marine & Hugo Roellinger
Nützliche Informationen
Les Maisons de Bricourt
Mitglied von Relais & Châteaux seit 1989
Anschrift
Le Château Richeux
Le Buot
35350, Saint Méloir des Ondes (Ille-et-Vilaine)
Frankreich
GPS-Koordinaten
48.6432, -1.8712
Mit dem PKW
Rennes über Saint-Malo N 137. 10 km vor Saint-Malo, Richtung Cancale D 76 dann Richtung Mont Saint Michel – Dol de Bretagne D155.
Mit dem Flugzeug
Rennes 70 km
Nantes 205 km
Mit der Bahn
Saint-Malo 12 km
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