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Washington DC, DC, USA
2 Michelin-Sterne 2025Erstklassige Lageoffene Kücheintimer Rahmenkulinarische Reise
Ryan Ratino, der als eine aufstrebende Persönlichkeit der amerikanischen Gastroszene gilt, hat das Restaurant Jônt nur wenige Minuten vom Weißen Haus entfernt, in einem Viertel mit viktorianischen Gebäuden und Kunstgalerien eröffnet. In der offenen Küche im ersten Stock kann man dem Küchenteam bei der Zubereitung raffinierter Gerichte zuschauen, während eine Playlist mit Hip-Hop-Sounds abgespielt wird. Der entspannte Küchenchef hat sich ein breites Fachwissen angeeignet. Er lässt sich von der japanischen Küche inspirieren und setzt dabei auf einfache, sorgfältig ausgewählte Zutaten. Das Restaurant Jônt bietet eine kulinarische Reise, auf der Sie die Kreationen des Küchenchefs und ihre Aromen-Palette genießen können, wie etwa Wagyu-Tartar-Törtchen mit japanischem Gerstentopf oder Miyagi-Sasanishiki-Reis mit Königskrabbe, gereifter Butter und Trüffel.
Lernen Sie Ihre Gastgeber kennen
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Küchenchef
Ryan Ratino
Nützliche Informationen
Jônt
Mitglied von Relais & Châteaux seit 2025
Anschrift
1904 14. Straße NW
20009, Washington DC
USA
GPS-Koordinaten
39.0600, -77.0300
Mit dem PKW
14th Street NW
Mit dem Flugzeug
DCA
Mit der Bahn
Union Station, DC
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