Le Château de Beaulieu
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2 Michelin-Sterne 2026die Quintessenz der Côte d'Opalevor den Toren von Le Touquetnachhaltiger Ansatz20 m Innenpool

Eine Stunde von Le Touquet entfernt, zwischen der Opalküste und Belgien, liegt dieser architektonische Prachtbau in einem romantischen Park. Das subtile Gleichgewicht zwischen klassischer Architektur und zeitgenössischer Kunst bietet den perfekten Rahmen für eines der besten Restaurants der Region. Küchenchef würdigt die Erzeuger des Pas-de-Calais, indem er Jakobsmuscheln aus Boulogne-sur-Mer, Wolfsbarsch aus Étaples und andere Fische und Schalentiere aus der Nordsee verwendet - „denn es gibt hier Meeresströmungen, die auf die Fische einwirken und die Qualität ihres Fleisches verbessern“. Sie können die Kreationen unter dem Glasdach der Restaurants genießen.

Hotel

Restaurants

Wellness

Weitere Informationen

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Maître de Maison

Delphine & Christophe Dufossé

Küchenchef

Christophe Dufossé

Nützliche Informationen

Le Château de Beaulieu

Mitglied von Relais & Châteaux seit 2007

https://www.lechateaudebeaulieu.fr

chateaubeaulieu@relaischateaux.com

+33 (0)3 21 68 88 88

Anschrift

1098, rue de Lillers

62350,Busnes (Pas-de-Calais)

Frankreich

GPS-Koordinaten

50.5805, 2.5078

Mit dem PKW

Von Paris, A 1 Richtung Béthune/Calais. Dann die A 26 nehmen, in der Nähe von Arras, Ausfahrt Nr. 5. Am Kreisverkehr, 2. Ausfahrt (D 916), am Kreisverkehr 2. Ausfahrt (N 43), links abbiegen (D 916). Das Château de Beaulieu liegt auf der linken Seite wenn Sie Busnes erreichen.

Mit dem Flugzeug

Lille-Lesquin (Intl) 60 km

Mit der Bahn

Béthune 12 km

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