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Verschenken Sie ein Erlebnis im Ceylon Tea Trails

Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant Ceylon Tea Trails vor

Ein charmantes Picknick hoch oben am Berg, in einer rustikalen kleinen Hütte hinter der Dunkeld-Fabrik mit spektakulärem Blick auf den Stausee Castlereagh Reservoir. In den frühen Tagen der Teeindustrie, als es noch keine motorisierten Fahrzeuge gab, legten die Teepflanzer weite Strecken durch Teeplantagen und Wälder zu Fuß oder zu Pferd zurück, um ihre Felder zu inspizieren. Zur Mittagszeit legten sie eine Pause im Schatten eines Baumes oder in einfachen Hütten ein, um zu essen und neue Kraft zu schöpfen. Das Planters’ Lunch greift diese Tradition in einer genussvollen, modernen Variante auf: ein viergängiges Picknick-Menü, stilvoll serviert in Tiffin-Boxen, mit Blick auf die sanft geschwungenen Teeplantagen ringsum.

Planters’ Lunch

Ein kulinarisches Erlebnis, das die feinen Aromen des Tees kunstvoll in Szene setzt (und ganz nebenbei auch gesund ist): Das Tea-Infused Dinner ist eine Spezialität von Tea Trails. Die in Sri Lanka angebauten Teesorten besitzen je nach Region ganz eigene Geschmacksprofile. Diese Vielfalt beeinflusst Zutatenwahl, Zubereitung und Aromen der einzelnen Gänge auf raffinierte Weise. Frischlachs mit Earl-Grey-Aromatik, Lammkotelett mit Kruste aus marokkanischem Minztee, Vanille-Panna-Cotta mit frischen Minzfrüchten und Hibiskus-Teesauce: Das Menü begeistert Feinschmecker ebenso wie neugierige Entdecker.

Tea-Infused Dinner

Besuchen Sie die Teefabrik von Dunkeld und nehmen Sie an einer Führung unter fachkundiger Leitung teil. Sie erfahren mehr über die Geschichte des Teeanbaus, das tägliche Leben der ersten Siedler und die jahrhundertealten Techniken, mit denen das volle Aroma des Tees zur Geltung gebracht wird. Am Ende der Tour genießen Sie eine Verkostung verschiedener Tees mit geschärftem Gespür für ihre Aromen und Geschmacksnuancen.

Geführte Teeverkostung

Es gibt keine größere Freude, als mit dem Essen eine bleibende Erinnerung zu schaffen, in der Hoffnung, dass es eines Tages einen Teil der Nostalgie unserer Gäste ist.

Ceylon Tea Trails Restaurant

Das Tea Trails liegt auf einer Höhe von 1.250 Metern im landschaftlich einmaligen Anbaugebiet des Ceylon-Tees in Sri Lanka, in der Nähe der Central Highlands, die zum Weltkulturerbe gehören. Sie wohnen in einem der fünf authentischen, einzigartigen Teeplantagen-Bungalows, die alle ihren eigenen Charme haben: Castlereagh, Summerville und Dunkeld am See, Norwood mit Panoramablick und Tientsin im Kolonialstil, die alle mit Stilmöbeln eingerichtet sind. Beobachten Sie das Leben auf der Teeplantage und lassen Sie sich von ihrem persönlichen Butler verwöhnen. Genießen Sie Wanderungen und Fahrradtouren zwischen spektakulären Bergen, Seen, Serpentinen und Wasserfällen.

Ceylon Tea Trails

Bereiten Sie Ihren Aufenthalt im Ceylon Tea Trails vor

Machen Sie einen Spaziergang durch eine authentische Ceylon-Teeplantage. Von Ihrem Bungalow aus schlängeln sich die Pfade durch Wälder und kultivierte Hänge und eröffnen herrliche Ausblicke auf die Landschaft. In Begleitung eines Naturführers beobachten Sie die einheimische Tierwelt, lernen Vogelarten am Gesang zu erkennen und folgen den Spuren nachtaktiver Tiere. Zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkunden Sie ein Gebiet, das in einzigartiger Weise vom Teeanbau geprägt ist und wo Natur und traditionelles Handwerk in perfekter Harmonie zusammenfinden.

Entlang der Teerouten

Entdecken Sie das Hochland Sri Lankas – eine UNESCO-Welterbestätte – begleitet von einem ortskundigen Guide und Naturkenner. Regenwälder, hochgelegene Graslandschaften und geschützte Naturreservate formen eine beeindruckend vielfältige Kulisse, ideal zur Beobachtung endemischer Flora und Fauna. Auf diesen Wegen genießen Sie entspannte Wanderungen, halten inne, um die Landschaft auf sich wirken zu lassen, und bewundern spektakuläre Ausblicke von Aussichtspunkten über weite Täler. Eine Einladung, die Natur im eigenen Rhythmus und im Einklang mit der Umgebung zu erleben.

Die Central Highlands

Erklimmen Sie einen der berühmtesten Berge der Welt in Begleitung eines erfahrenen Guides. Kaum ein Berg ist so bekannt wie der Sri Pada, besser bekannt als Adam’s Peak (2.250 m). Er gilt als heiliger Ort für mindestens drei Religionen: Buddhismus, Islam und Hinduismus. Eine markante Felsformation auf dem Gipfel in Form eines Fußabdrucks ist für alle drei Glaubensrichtungen von tiefer symbolischer Bedeutung. Der Aufstieg dauert rund dreieinhalb Stunden und verläuft über einen gut ausgebauten Weg mit zahlreichen Stufen mitten durch das Peak Wilderness Sanctuary, eines der höchstgelegenen und artenreichsten Naturreservate Sri Lankas. Die Aussicht vom Gipfel ist atemberaubend, besonders im Morgengrauen, wenn das erste Licht des Tages Wälder, Täler, Seen und Berge in goldenes Leuchten taucht.

Aufstieg zum Adam’s Peak

Was Sie beim Aufenthalt im Ceylon Tea Trails unternehmen, besichtigen und entdecken können

Luxury Room

Garden Suite

Master Suite

Estate Suite

Owners Cottage

Castlereagh Bungalow

Dunkeld Bungalow

Norwood Bungalow

Summerville Bungalow

Tientsin Bungalow

Unsere 27 Zimmer, Suiten und Villen

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