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Sobre a Relais & Châteaux
Descubra nossos restaurantes gastronômicos e nossos hotéis aconchegantes e refinados pelo mundo

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Lenkerhof gourmet spa resort
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Lenkerhof gourmet spa resort

Suíça, Lenk im Simmental

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Oh de Vie

80 quartos

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Laszlo Papdi

Na harmoniosa atmosfera do nosso restaurante “Oh de Vie”, você pode aguçar seus sentidos desfrutando de uma culinária variada com influências mediterrâneas. Na minha opinião, o caminho até a criação dos pratos é o momento mais significativo. Trabalhamos, por exemplo, com produtos locais e da estação, que selecionamos cuidadosamente, mas o que eu prefiro é realizar a composição dos pratos, pois isso me inspira e me leva a conceber o mesmo prato de várias maneiras. Acredito que isso é o que distingue um chef e um cozinheiro: o chef é um artista.

Laszlo Papdi - Chef - Ver o perfil
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